Cómo hacer sopa de tomate agridulce

Discos de tofu

Huevos

Cuchara de almidón

Tomates

Vino para cocinar

Keyan

Vinagre

¿Cómo hacer sopa de tomate agridulce?

1. Cortar los tomates y las setas enoki.

2. Calentar aceite en la sartén, añadir los dados de tomate y sofreír hasta obtener el jugo.

3. Vierta dos cucharadas de vino de cocción (quedará más delicioso)

4. Vierta agua hirviendo sin tomates, champiñones enoki, tofu tierno y huevo líquido.

5. Añade una cucharada de sal y dos cucharadas de vinagre.

6. Añade agua al almidón, revuelve uniformemente, vierte en la olla y deja hervir.

7. Colocar en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.