Cómo hacer sopa de tomate agridulce
¿Material?
Discos de tofu
Huevos
Cuchara de almidón
Tomates
Vino para cocinar
Keyan
Vinagre
¿Cómo hacer sopa de tomate agridulce?
1. Cortar los tomates y las setas enoki.
2. Calentar aceite en la sartén, añadir los dados de tomate y sofreír hasta obtener el jugo.
3. Vierta dos cucharadas de vino de cocción (quedará más delicioso)
4. Vierta agua hirviendo sin tomates, champiñones enoki, tofu tierno y huevo líquido.
5. Añade una cucharada de sal y dos cucharadas de vinagre.
6. Añade agua al almidón, revuelve uniformemente, vierte en la olla y deja hervir.
7. Colocar en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.