¿Qué condimento se debe utilizar para hacer albóndigas de carne?

Las albóndigas de ternera son mis favoritas. Recuerdo que cuando comencé a comer carne de res, no podía aceptar el sabor de las albóndigas, pensaba que estaban deliciosas. Luego trabajé lentamente en la cocina. Después de trabajar en un restaurante musulmán, pruebe todo tipo de carnes, especialmente carne picada. Hoy les comparto una receta de relleno de carne para su referencia.

Receta de relleno de ternera

500g de ternera, 150g de mantequilla, 5g de sal, 8g de esencia de azúcar, 6g de pollo en polvo, un poco de trece especias, 30g de salsa de soja, 10g de consumo de aceite, 8g de jugo de pollo , 10 g de salsa de fideos dulces, 6 liang de agua condimentada, 10 g de aceite de sésamo, 1 liang de aceite para ensalada, 1 liang de cebolla verde. Treinta gramos de jengibre

Proceso de elaboración:

Poner la carne en la olla, agregar sal, esencia, pollo en polvo, trece especias, consumo de aceite, salsa de fideos dulces, jugo de pollo, soja. salsa, revuelva Mezcle uniformemente, luego agregue agua y revuelva uniformemente, luego agregue aceite de sésamo, aceite para ensalada, cebolla y jengibre y revuelva uniformemente.