¿Qué alimentos sencillos puedes preparar con una bandeja para hornear eléctrica?
Tortas de maíz
Ingredientes: harina de maíz, harina leudante.
Complementos: harina de soja, zanahoria, rábano blanco, cebolla verde rallada, cilantro, baya de goji, azucena.
Condimentos: sal, esencia de pollo, miel, bicarbonato de sodio.
Método de cocción:
1. Mezclar harina de maíz, harina de soja y harina blanca en una proporción de 7:2:1, agregar un poco de bicarbonato de sodio y sal, agregar agua, mezclar. bien, y agregue Mezclar la cebolla de verdeo picada, el cilantro picado, el rábano blanco rallado y la zanahoria rallada.
2 Untar un poco de aceite en una fuente para horno, poner los fideos mezclados uno a uno, freír hasta que queden uno; lado esté sólido, darle la vuelta y untar una capa de aceite, tapar y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
Deliciosas alitas de pollo a la plancha
Ingredientes: alitas de pollo (preferiblemente en supermercados habituales), salsa de soja, vino de cocina, sal y ajo.
Lava las alitas de pollo y remójalas con sal, vino de cocción, salsa de soja y ajo durante una hora para que absorban completamente el sabor. Luego cocina la olla hasta que esté ligeramente caliente (lo mejor es utilizar una fuente para horno eléctrica). Recuerde no calentar demasiado la olla, de lo contrario se agriará. Luego poner las alitas de pollo en la olla, tapar y asar a fuego lento. Cuando un lado esté cocido, asa el otro lado hasta que ambos lados estén dorados. El aceite de las alitas de pollo se tuesta, lo que le da un fuerte sabor a ajo. Realmente delicioso. Si te gusta la comida picante, puedes prepararla tú mismo.
Pastel de judías con zumo
Ingredientes básicos: harina de arroz glutinoso, judías rojas, granos de cebada, almidón, levadura en polvo, nueces, pasas, leche fresca, zumo (o jugo) de limón dulce. , azúcar blanca, aceite de cocina, huevos.
Práctica:
1. Ponga los huevos, el azúcar, el aceite de cocina y el polvo para hornear en un recipiente y mezcle hasta obtener la espuma. Revuelva uniformemente la leche fresca, el jugo de limón dulce, la harina de arroz glutinoso y el almidón. Agrega las nueces y las pasas y revuelve hasta formar una pasta.
2. Precalienta el molde para hornear eléctrico y engrasa con aceite, vierte los ingredientes de la pasta procesada, cocina a fuego lento durante 3 a 4 minutos, voltea y calienta durante 2 minutos.
Tortilla de Piñones, Maíz y Camarones
Ingredientes: 700g de piñones, 1000g de granos de maíz cocidos, 750g de camarones, 800g de huevos, aceite de maní, harina, sal.
Ejercicio:
(1) Lavar los piñones y los granos de elote, lavar y cortar los camarones en trozos, luego poner los piñones, los granos de elote, los camarones, la harina, la sal y Mezcle el huevo líquido, agregue la cantidad adecuada de agua y mezcle bien para formar una pasta.
(2) Calentar la sartén eléctrica con aceite, verter la pasta de maíz con piñones preparada, esparcir uniformemente, freír hasta que ambos lados estén cocidos y cortar en trozos en forma de diamante.
Tortillas Danesas
Ingredientes: Ingredientes A: 1 taza de harina fina de maíz, 1 taza de harina integral, un poco de salvado de trigo, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura seca, 1 cucharadita de horneado polvo.
Ingredientes B: 1 huevo, un poco de agua tibia.
Ingredientes C: media taza de pasas, 1 taza de granos de elote dulce.
Método: 1. Mezcle el ingrediente A de manera uniforme, agregue el ingrediente B para hacer una pasta espesa y colóquelo en un lugar cálido para que fermente durante 1 hora.
2. Agrega suavemente el ingrediente C y continúa fermentando durante media hora.
3. Calentar una sartén o sartén eléctrica y engrasarla con aceite, darle forma de pastel redondo con la masa y hornear a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
Características: crujiente por fuera, suave por dentro, dulce y deliciosa.
Cómo hacer pastel de carne casero
Ingredientes: harina
Accesorios: carne picada, cebolla picada y jengibre.
Condimentos: sal, esencia de pollo, pimienta, trece especias, aceite de sésamo, salsa de soja, vino de cocina, agua con pimienta.
Método de cocción:
1. Poner la harina en un recipiente, remover con agua tibia y hornear un rato.
2. al relleno de carne, salsa de soja, agua con pimienta, trece especias, pimienta, aceite de sésamo y cebolla verde y jengibre, revuelva bien;
3. Enrolle la masa hasta obtener una piel un poco más grande y agréguela a la carne. relleno y luego agregue una capa. Para las cebollas verdes, enróllelas en cuatro capas en una dirección, luego aplánelas y colóquelas en una fuente para hornear eléctrica para cocinar.
Pastel de ñame:
Preparación: unos 500 gramos de ñame (dependiendo de quién lo coma), un bol pequeño de harina (si quieres azúcar dulce), sal,
1. Lavar y pelar el ñame, darle palmaditas hasta obtener un puré con un cuchillo o frotarlo hasta obtener un puré con una goma de borrar.
2. Vierta la harina en el puré de ñame y revuelva uniformemente (menos harina para los alimentos blandos, más harina para los duros, para que se pueda mezclar hasta formar una pasta). Simplemente agregue azúcar para los alimentos dulces; agregue sal para los salados, y puedo decidir si agregar o no condimentos según mi gusto.
3. Precalienta la fuente para horno eléctrica y vierte el aceite de cocina. Coloque la mayor cantidad de aceite de cocina posible en la bandeja para hornear eléctrica, luego vierta el puré de ñame uniformemente revuelto y cubra la bandeja para hornear eléctrica.
4. El tiempo depende de la cantidad de ñame. Cuando la pasta de ñame esté solidificada, dar la vuelta y freír hasta que estén cocidos por ambos lados. Cortar en trozos pequeños con una espátula de madera y colocar en un plato.
Pastel de calabaza:
Elaboración: Unos 500 gramos de calabaza crujiente (calabaza y fideos crujientes) (varía de persona a persona), un bol pequeño de harina, un huevo, sal, condimentos. Si te gusta la comida picante, también puedes preparar chile en polvo.
1. Lavar la calabaza, pelarla, amasarla con una goma de borrar, batir los huevos, añadir los condimentos al gusto, luego verter la harina en los trozos de calabaza y remover hasta obtener una pasta seca.
2. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, vierta aceite de cocina, unte la tapa superior de la bandeja para hornear eléctrica con aceite, vierta la calabaza en la bandeja para hornear eléctrica y extiéndala uniformemente con una espátula de madera. y cerrar la tapa.
3. Este tiempo depende de cuántas calabazas mueran. Después de unos 5 minutos, dé la vuelta al pastel de calabaza y córtelo en trozos pequeños. Freír hasta que estén dorados por ambos lados y luego emplatar.
Tarta de apio:
1 Lavar las hojas de apio con agua, blanquearlas en agua caliente y picarlas en trozos pequeños.
2 Remojar la piel de las gambas en agua caliente y picar en trozos pequeños.
Agrega las hojas trituradas, la piel de camarón triturada, un huevo y harina, agrega la cantidad adecuada de agua hasta hacer una pasta.
4 Poner un poco de aceite en la sartén eléctrica, verter la masa preparada y sofreír.
Alitas de pollo fritas secas
Prepara un tenedor y come un bocado de comida occidental. Por supuesto, no les pido que imiten a los extranjeros, pero piensen en la vieja sociedad malvada y pinchen varias veces las partes carnosas de las alitas de pollo con un tenedor. No odiamos las alitas de pollo, principalmente porque son más sabrosas cuando están marinadas.
Espolvorea un poco de sal, cinco especias en polvo, un poco de salsa de soja, vino de cocina y pasta de jengibre sobre las alitas de pollo, déjalas marinar uniformemente con las manos durante más de 30 minutos y sumérgelas en un poco de almidón seco. Luego agítelos con las manos y póngalos en la sartén con aceite. Freír a 180 a 220 grados.