¿Cuáles son los beneficios de la sopa de pato con azucenas?

La sopa de carne de pato lirio tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, eliminar el calor y reducir la flema.

Cómo guisar pato viejo con lirio poligonatum

Materiales de preparación: pato, lirio poligonatum, azucena (seca), frijol mungo, baya de goji, agua, sal, jengibre

Pasos:

1. Prepare los materiales auxiliares. Los frijoles mungo y los lirios secos deben remojarse en agua durante 30 minutos antes de lavarlos y reservarlos.

2. Escurrir el pato viejo en agua hirviendo y picarlo en trozos pequeños. Cortar unas rodajas de jengibre y reservar.

3. Ponga el pato, el polygonatum odorifera, la azucena, el frijol mungo, el jengibre, etc. en la cacerola, agregue agua hasta cubrir los ingredientes y cocine a fuego lento durante 3,5-4 horas.

4. Una vez que todos los ingredientes estén crujientes, añade la baya de goji y sal al gusto.

5. La sopa es ligera y deliciosa, nada grasosa y la carne de pato es suave y fragante.

Enciclopedia Baidu - Sopa de lirio Adenophora y pato viejo