La colección completa de prácticas de Niu Bao

Bull Pen Niu Bao de Niu Bao tiene el efecto de nutrir el yin y reponer los riñones. Es un alimento nutritivo y es amado por el público. Hablemos primero de los métodos específicos.

Herramientas/materias primas

Pene de toro, tesoro de buey, azufaifo, angélica, baya de goji, ñame, cebolla, jengibre, dientes de ajo, jengibre rallado, aceite mezclado, salsa de soja, glutamato monosódico , azúcar, sal, vino blanco, vino de cocina, aceite de sésamo, vinagre blanco (Panthoxylum bungeanum, ají seco, ramitas de canela, hojas de laurel, envueltos en tela no tejida).

Método/Pasos

1 Preparar el látigo, cortarlo en dos trozos y limpiar el látigo.

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2. Hierva agua a fuego alto, agregue las rodajas de jengibre, la pimienta y el vino de cocción, agregue el látigo de carne y los palitos de carne y cocine por 20 minutos.

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Lavar con agua fría. Niubao arranca la fascia superficial y corta el látigo en varias secciones, como se muestra en la imagen.

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4. Prepare una pequeña horquilla, como se muestra en la imagen, introdúzcala desde la abertura uretral del látigo, gírela con fuerza y ​​empuje hacia adelante para expulsar la membrana.

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Después de limpiar todos los látigos, los volvemos a poner en agua hirviendo y los cuecemos durante 20 minutos.

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6 Preparar los materiales medicinales, limpiarlos y remojarlos en agua.

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7 Saca el látigo de res y el niubao de la olla y lávalos con agua fría.

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En una sartén a 8 niveles de aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén doradas.

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9 Añade el batidor de ternera y sofríe en el palito de ternera.

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10 Después de freír, añadir el vino de cocción y seguir salteando para quitar el olor a pescado y añadir la cantidad adecuada de sal.

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11Añadir los materiales medicinales remojados y sofreír un rato.

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12Añade la cantidad adecuada de agua, mantenla al nivel de los ingredientes y cocina durante 10 minutos.

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13 Prepara una cazuela y vierte en ella todos los ingredientes.

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Llena 14 con agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 4 horas y una olla de pene de res y sopa de res estará lista.

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Cosas a tener en cuenta

Tenga cuidado de eliminar el olor a látigo y tesoro de ganado al cocinar.