Comida de Mudanjiang (disfrute de la comida del norte)

Mudanjiang está situada en el noreste de China y es una ciudad con una larga historia y un profundo patrimonio cultural. Además del hermoso paisaje natural, aquí también hay muchas delicias que vale la pena probar. Ya sean bocadillos locales o auténticos platos del norte, pueden satisfacer su paladar. A continuación, ¡disfrutemos juntos de la deliciosa comida de Mudanjiang!

1. Restaurantes de granja: pruebe deliciosos platos de granja.

En Mudanjiang, hay muchos restaurantes de granja que utilizan productos agrícolas frescos como materia prima principal, con sabor puro y regusto interminable. Uno de los platos más representativos es el "Cerdo salteado de Nongjiale". Este plato está elaborado con carne de cerdo local con verduras frescas y condimentos. Tiene un sabor fresco y fragante. El método de elaboración es el siguiente:

1. Cortar el cerdo en rodajas y marinarlo con vino de cocción, sal y salsa de soja ligera durante 15 minutos.

2 Poner aceite en la olla; calentar y marinar la carne de cerdo, sofreír hasta que cambie de color

3. Agregar las verduras y los condimentos y sofreír uniformemente

4. , agregue la cantidad adecuada de agua y almidón para espesar y sofreír uniformemente.

2. Olla caliente: calentate para el invierno

En el frío invierno, la olla caliente es sin duda la mejor opción. La olla caliente de Mudanjiang es principalmente picante, lo que da a la gente una sensación cálida. Además de la tradicional olla picante, también hay muchos tipos especiales de olla caliente, como la olla caliente de pescado en escabeche, la sopa agria y la olla caliente de carne. Tanto el pescado como la carne se pueden cocinar en una olla caliente para conservar su tierno sabor. Los siguientes son los pasos para hacer una olla caliente de pescado en escabeche:

1. Prepare los filetes de pescado, chucrut, tofu y otros ingredientes.

2. , y después de hervir, agregar el chucrut y sazonar y llevar a ebullición.

3. Poner los filetes de pescado en una olla caliente y cocinar hasta que cambien de color.

4. y otros ingredientes, cocinar y comer.

3. Restaurantes con barbacoa: disfrute del banquete de barbacoa

Los restaurantes con barbacoa en Mudanjiang también son una característica importante. La barbacoa aquí se hace a la brasa y la carne queda tierna, jugosa y llena de aroma. Ya sean brochetas de cordero o de cerdo, todo es delicioso. Los pasos para hacer la barbacoa son los siguientes:

1. Cortar la carne en trozos pequeños y marinar con la marinada durante 30 minutos.

2 Después de calentar a fuego de carbón, ensartar el marinado; Coloque el cordero en la parrilla;

3. Hornee hasta que ambos lados estén dorados;

4. Espolvoree con el condimento adecuado y sirva.