Cómo hacer deliciosas orejas de cerdo

1 oreja de cerdo

1 cucharada de salsa de soja

Media cucharada de sal

Media cucharada de esencia de pollo

Dos rodajas de jengibre

2 cebollas

1 cilantro

1 maní

1 cucharada de vino de cocina

Pimienta de Sichuan

Octágono 1

Canela 1

1 hoja de laurel

1 cucharada de aceite de chile

1 cucharada de vinagre maduro

2 mijos picantes

¿Las orejas de cerdo frías hechas de esta manera quedan crujientes, sencillas y deliciosas? ¿Clínica?

Pon las orejas de cerdo limpias en la olla y añade agua fría.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Añade la cebolla, el jengibre, el vino sazonador, la salsa de soja, la pimienta, el anís estrellado, la canela y las hojas de laurel.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Sácalo después de cocinarlo, unos 20 minutos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cortar las orejas de cerdo en rodajas, agregar sal, esencia de pollo, ajo picado, cebolla de verdeo picada y mijo picante.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Salsa de soja, vinagre maduro, aceite de chile, cilantro, maní

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Triturar uniformemente y consumir inmediatamente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.