¿Cómo hacer delicioso el chucrut?

El repollo salteado con champiñones es delicioso y fácil. Aprendamos juntos un plato casero sencillo.

Ingredientes

500 gramos de champiñones

120g de kimchi

Cantidad adecuada de aceite de cocina

1 trozo de cebolla

1 trozo pequeño de jengibre

2 cucharadas de deliciosa (cuchara de porcelana blanca)

Media cucharada de salsa de fideos dulces (cuchara de porcelana blanca)

Media cucharadita de sal (al gusto 1 cucharadita en el tarro)

2 dientes de ajo

Pasos de práctica

1 Cortar un shiitake. Cortar el champiñón en 4 partes y hervir en agua caliente.

2. Retirar las setas cocidas del agua y cortar la col en dados.

3. Cortar el diente de ajo en ajos picados, cortar el jengibre en trozos pequeños y cortar la cebolla de verdeo en gajos.

4. Calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregar la cebolla y el jengibre y saltear hasta que estén fragantes, agregar los champiñones y sofreír, agregar media cucharada de salsa de fideos dulces, dos cucharadas. delicioso... saltear uniformemente.

5. Añade un cucharón y sofríe hasta que esté cocido. Añade un poco de sal y el ajo picado, sofríe uniformemente y luego retira de la sartén.

Consejos:

(1) Finalmente añadir el ajo picado para añadir un aroma más rico, tener cuidado de no freír demasiado el ajo picado una vez que salga el olor a ajo. afuera, puedes apagar el fuego. (2) Al cocinar, agregue una cucharada de aceite de cocina al agua de cocción. Las verduras se pondrán verdes y no cambiarán de color fácilmente. 3. Al sofreír, no agregue sal primero. Agregue sal al final después de sofreír. Esto se debe a que las verduras se saldrán cuando encuentren sal, lo que las hará fáciles de sofreír y desagradables.