Cómo elegir chuletas de cerdo

1. Mirar: Mire las chuletas de cerdo para ver si el aspecto de las chuletas de cerdo frescas es de color rojo brillante, preferiblemente rosado, ni demasiado blanco ni demasiado rojo. Si el color es anormal, significa que la chuleta de cerdo no es saludable.

2. Olor: Huele el aroma de las chuletas de cerdo. Si huele a carne de cerdo fresca, tiene un olor ligeramente a pescado. Si hay algún olor u olor, no lo compre.

3. Presionar: Presionar las chuletas de cerdo con los dedos. Si presiona con fuerza, la carne de las chuletas de cerdo puede volver rápidamente a su forma original, lo que significa que es mejor si se ablanda por la tarde, la calidad de la carne será peor; Luego toca la superficie de la chuleta de cerdo con las manos. Si la superficie está ligeramente seca o ligeramente húmeda y no pegajosa, indica además que es una chuleta de cerdo fresca; de lo contrario, no es una chuleta de cerdo fresca.

4. Toque: Toque la chuleta de cerdo con las manos. Si la carne se siente firme, es una chuleta de cerdo de alta calidad; método útil.