¿Cuál es el valor nutricional de la “piel de vaca”, un buen alimento para cerdos?

Siempre puedes ver muchos platos especiales en el campo y el sabor es diferente. A juzgar por la col china, esta es la verdura más común y ha sido una importante fuente de alimento en la antigua China. El rendimiento es alto y los ingredientes saben bien. Se puede acompañar con una variedad de alimentos diferentes, salteados o en escabeche. En el pasado, los norteños podían almacenar cientos de kilogramos de alimentos en invierno, lo que hacía más fácil comerlos en invierno. Hay una verdura que parece col china. Su nombre es piel de vaca. Como hierba bienal, sus raíces tienen forma de huso y sus tallos son erguidos. Algunas variedades pueden crecer hasta más de 1 metro, con rendimientos de hasta 800 kilogramos por mu. Es comestible de marzo a abril de cada año, cuando las hojas son de color verde claro, florece de mayo a junio y da frutos en julio. Se planta ampliamente en las zonas del sur.

En épocas difíciles, se utiliza para la alimentación de los cerdos. Muchas personas trazan especialmente un terreno para plantarlo y luego se lo dan de comer a los cerdos cuando esté maduro. Sólo cuando las hojas y los tallos se rompen podrán las hojas de loto seguir creciendo y los cerdos podrán seguir comiendo verduras. Tiene mucho jugo, el cerdo, la vaca, el conejo y el cuero de vaca también tienen muchos nutrientes, incluido un contenido de calcio de 81 mg/100. Entre ellos, la proteína también alcanzó 1,9 g/100 g y el fósforo alcanzó 31 mg/100 g. En general, la col china tiene más nutrientes y contenido de hierro. Las verduras estofadas tienen mal sabor y la gente no las ha gustado ni reutilizado en el pasado. Sin embargo, siempre que esté familiarizado con los métodos de cocción, siguen siendo deliciosas.

Aunque el efecto sanitario es relativamente alto cuando se fríe directamente, comerlo mezclado con carne de cerdo es muy delicioso y puede proporcionar un buen alivio. También puedes comer pepinos o cocinar gachas. Con la profundización del concepto de atención médica, ha sido amado y reconocido por el mercado. Cuando se vendía a 4 yuanes la libra, el valor económico seguía siendo muy alto, el rendimiento también era alto y el tiempo de cosecha era largo, por lo que muchos agricultores lo plantaron.

Las hortalizas cantonesas son muy tolerantes al frío y las semillas pueden germinar en 4 a 5 días. La edad más adecuada es entre 18 y 25 años. Puede elegir variedades de alta calidad y alto rendimiento. Generalmente la siembra se puede realizar en primavera y otoño de cada año. Por ejemplo, marzo-abril y agosto-octubre están bien. Remoje las semillas durante dos horas antes de sembrar para una mejor germinación. Mantenga el espacio entre hileras en 30 cm, la distancia entre tocones en 25 cm y plante 8.000 árboles por acre. Mucho fertilizante y buena resistencia a las moscas. Después de la recolección, riegue con fertilizante nitrogenado.