Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué hace el aceite de maíz?

¿Qué hace el aceite de maíz?

El aceite de maíz se puede sustituir por mantequilla. El aceite de maíz, también conocido como aceite de maíz y aceite de germen de maíz, es un aceite extraído del germen de maíz. Contiene una gran cantidad de vitaminas, ácidos insaturados, ácido oleico, ácido linolénico y otros nutrientes, y tiene un alto valor nutricional y comestible. La mantequilla es principalmente un aceite procesado a partir de la leche y su valor nutricional y composición son similares al aceite de maíz. El aceite de maíz es claro, fragante y tiene un alto punto de humo, lo que lo hace ideal para cocinar y freír rápidamente.

El aceite de maíz en sí no contiene colesterol. Puede disolver el colesterol acumulado en la sangre, reduciendo así el efecto endurecedor de los vasos sanguíneos.

El aceite de maíz es rico en vitaminas, minerales y una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico y ácido linoleico. Puede reducir el colesterol sérico, prevenir la arteriosclerosis y es útil para prevenir y tratar los "tres niveles elevados". " y complicaciones. cierto efecto auxiliar.

El aceite de germen de maíz es un aceite de cereal con alto valor nutricional, buenas propiedades para freír y estabilidad antioxidante. El contenido de ácido linoleico del aceite de maíz llega al 60%, que el cuerpo humano absorbe fácilmente.