¿Cómo freír rábano blanco rallado para que quede delicioso?
Paso 1
1 Espolvoreamos un poco de sal sobre los despojos de pescado, dejamos reposar 20 minutos, escaldamos hasta que la superficie se ponga blanca, quitar la sangre con agua fría, quitar las escamas del pescado.
Paso 2
2. Cortar el rábano blanco en tiras o discos de 3 cm de grosor, quitarle la piel gruesa, cortarlo en forma de media luna, ponerlo en una olla y añadir. Cocine con 30 gramos de arroz blanco (para que el rábano esté denso), luego cubra con papel y cocine hasta que esté suave. Después de enfriar, retire y lave los granos de arroz blanco, pele y corte el jengibre y reserve.
El tercer paso
3. Mezclar los ingredientes para hacer el jugo y llevar a ebullición, luego agregar las rodajas de jengibre, los despojos de pescado y los rábanos blancos (rodajas), cubrir con papel. y cocine a fuego lento durante 30 segundos. Cocine durante unos minutos hasta que los ingredientes tomen color y el rábano esté suave.
El rábano blanco es rico en proteínas vegetales, vitamina C, ácido fólico, calcio, zinc y otros nutrientes. Tiene efectos terapéuticos sobre la digestión, la digestión y la diuresis. La investigación moderna ha descubierto que el consumo regular de rábano blanco puede ayudar a reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial, etc., y tiene cierto efecto preventivo sobre las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y otras enfermedades.
Experiencia personal:
A la hora de hacer rábano blanco, muchas personas no saben si pelar el rábano blanco. De hecho, es mejor comer rábano blanco crudo con piel. No es necesario pelarlo después del lavado, porque el 95% del contenido de calcio del rábano blanco se encuentra en la piel.
Por supuesto, si te sientes mal, puedes despegarlo, depende de tu preferencia. Comer rábano blanco crudo también puede promover la digestión. Además de ayudar a la digestión, también tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Sus ingredientes picantes pueden promover la secreción de jugo gástrico y regular la función gastrointestinal, por lo que es mejor comer rábano blanco crudo.