¿Pueden los bebés beber jugo de caña de azúcar?
En primer lugar, sacamos la conclusión: los bebés pueden beber jugo de caña, pero no en exceso.
La caña de azúcar es rica en azúcar y minerales como sodio, calcio y magnesio. La caña de azúcar también contiene suficiente caroteno, que puede cubrir las necesidades del bebé. Sin embargo, el exceso de azúcar de caña sigue siendo perjudicial para el bebé. Bebé tendrá ciertos efectos en el organismo, por lo que los bebés deben tener cuidado al comer caña de azúcar.
El consumo excesivo de caña de azúcar en el bebé aumentará la concentración de azúcar en sangre en el cuerpo, provocando pequeños forúnculos o hinchazón dolorosa en la piel del bebé. En casos graves, también puede provocar bacteriemia. El exceso de azúcar en el cuerpo del bebé acidificará el cuerpo del bebé, reducirá la función inmune del cuerpo e inducirá resfriados o infecciones de la piel. Por lo tanto, es mejor que los bebés no coman más de 50 gramos de caña de azúcar por día.
Cabe señalar también que la caña de azúcar mohosa contiene la neurotoxina ácido 3-nitropropiónico, que puede irritar la mucosa gastrointestinal y dañar los nervios craneales. El período de incubación es de 15 minutos a 7 horas. La mayoría de los síntomas ocurren dentro de 2 a 5 horas. Los síntomas iniciales de la intoxicación son náuseas, vómitos y diarrea, seguidos de mareos, dolor de cabeza, discapacidad visual y luego mirada lateral, diplopía, convulsiones paroxísticas, incontinencia y, en casos graves, insuficiencia respiratoria o incluso la muerte. La carne de caña de buena calidad es blanca, dulce, rica en sacarosa y muy dulce, por lo que a los niños les gusta comerla. Sin embargo, si la caña de azúcar no se almacena adecuadamente después de la cosecha, se enmohecerá. La piel exterior de la caña de azúcar mohosa pierde su brillo, su textura es más suave y su pulpa es más oscura que la caña de azúcar normal. Generalmente huele a granos de destilería o a olor agrio y mohoso. . Si comes jugo de caña de azúcar mohoso, es fácil provocar intoxicación.
Recuerde a todas las madres que presten atención a la calidad de la caña de azúcar al elegir la caña de azúcar para sus hijos y que no les den jugo de caña de azúcar mohosa.