¿Qué parte de la carne se usa en una olla caliente para que quede tierna? ¿Cómo hacerlo? ¡Solicite instrucciones detalladas! Puntos adicionales súper satisfactorios
Elija carne de pierna de res y marínela con clara de huevo, bicarbonato de sodio, almidón y salsa de ostras. El método es el siguiente:
Materiales de preparación: clara de huevo, bicarbonato de sodio, almidón, salsa de ostras.
Primero cortamos la carne en tiras y las ponemos en un bol.
En segundo lugar, vierte un poco de salsa de ostras.
En tercer lugar, revuelva uniformemente.
En cuarto lugar, añade un poco de bicarbonato de sodio.
5. A continuación añade la clara de huevo.
En sexto lugar, añade un poco más de almidón.
7. Luego extiéndela uniformemente con las manos y deja marinar durante 20 minutos.