¿Se pueden freír las manitas de cerdo con patatas y judías?

Las manitas de cerdo se pueden freír con patatas y frijoles, lo que lo convierte en un plato casero muy sencillo.

Ingredientes: 100g manitas de cerdo, 300g de alubias, 250g de patatas.

Complementos: 5 gramos de cebolla verde, 3 gramos de jengibre, 2 anís estrellado, 5 ml de salsa de soja, 3 gramos de sal, 300 ml de agua.

Ejercicio:

1. Cortar las manitas de cerdo en trozos.

2. Lavar las alubias y cortarlas en gajos.

3. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.

4. Hervir las manitas de cerdo en agua caliente durante 30 minutos, sacarlas, poner aceite en una sartén caliente, primero añadir a la sartén un poco de jengibre picado, luego añadir las manitas de cerdo y sofreír hasta que quede bien caliente. sale aceite.

5. Añade los frijoles.

6. Sofreír hasta que las judías cambien de color.

7. Añade agua, anís estrellado, salsa de soja, cebolla, jengibre y sal y revuelve uniformemente.

8. Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

9. Añade los dados de patata y mezcla uniformemente.

10. Tapar y cocinar a fuego lento durante 8 minutos.

Consejos: guisar primero las alubias y luego las patatas, está riquísimo.