Cuando un hombre cocinaba cordero, la olla a presión explotó y atravesó el techo. ¿Cuál fue el motivo de la explosión de la olla a presión?

Muchos medios informaron que recientemente, en Guilin, Guangxi, se produjo una explosión cuando un hombre cocinaba cordero en una olla a presión, lo que provocó que la olla a presión penetrara el techo. La persona involucrada, el Sr. Deng, dijo que debido a que se puso demasiada carne de cordero y agua, la carne bloqueó el respiradero. Afortunadamente, nadie resultó herido. Entonces, ¿qué causa que explote la olla a presión? ¿Cómo evitar la explosión de una olla a presión?

Un hombre cocinaba cordero en una olla a presión que explotó y atravesó el techo

10 de enero, Guilin, Guangxi. Un video de un hombre usando una olla a presión para cocinar carne explotó y la olla y la tapa se separaron, lo que atrajo la atención de los internautas. La persona involucrada, el Sr. Deng, dijo que estaba guisando cordero para entretener a los invitados. No pudo respirar durante unos 15 minutos. Estaba a punto de apagar el fuego cuando la tapa de la olla rebotó en la pared. dejando una marca y luego cayó en la tina de arroz. El cuerpo de la olla voló hasta el techo. Un gran agujero apareció en el techo y la carne se convirtió en espuma y voló por todas partes. El Sr. Deng dijo que la olla se había usado durante más de 20 años y que se había puesto demasiada carne y agua. La carne bloqueó el respiradero. Afortunadamente, él y sus amigos no resultaron heridos. Estaba tan asustado que se quedó helado. allí e incluso se rió.

¿Qué causa que exploten las ollas a presión?

1. Cuando la olla a presión cocina alimentos, su presión interna aumentará. Si la válvula de escape está bloqueada y no puede descargar el exceso de presión, la olla a presión explotará debido a una presión interna excesiva.

2. El funcionamiento inadecuado de la olla a presión también puede hacer que explote. Por ejemplo, al cocinar alimentos en la olla a presión, se introduce demasiada comida. La comida se expandirá durante el proceso de cocción. y bloquear la válvula de alivio de presión, lo que provocará que la olla a presión explote.

3. Si la olla a presión se utiliza durante mucho tiempo o utiliza productos de calidad inferior, también es propensa a explotar. Debido a que la olla a presión se usa durante demasiado tiempo, los accesorios del producto envejecerán y el rendimiento se reducirá. Cuando una olla a presión cocina alimentos, la presión interna es muy alta y el flujo de aire también golpeará la tapa de la olla durante el proceso de liberación. Si la resistencia a la presión del producto es deficiente, la olla a presión puede volcarse fácilmente y explotar.

¿Cómo evitar la explosión de la olla a presión?

1. Elija productos regulares y calificados y evite el uso de productos falsos y de mala calidad, que pueden evitar accidentes por explosión causados ​​por la mala calidad de las ollas a presión. Cuando utilizamos una olla a presión para cocinar alimentos, no debemos salir de la cocina por mucho tiempo para evitar problemas con la olla a presión que no se pueden solucionar a tiempo. Por ejemplo, si la olla a presión cocina alimentos sin vapor durante mucho tiempo, Es inevitable que el orificio de escape se bloquee y debemos dejar de usarlo para limpiar el orificio de escape.

2. Todo el mundo debe utilizar la olla a presión correctamente. Si la olla a presión ha superado su período de uso, debe ser reemplazada a tiempo. Por ejemplo, antes de cocinar alimentos, primero debemos comprobar si la válvula de alivio de presión de la olla a presión está bloqueada, si hay demasiada comida, etc. Intente no utilizar una olla a presión para cocinar gachas o frijoles, de lo contrario las rejillas de ventilación podrían bloquearse, etc.

¿A qué debes prestar atención al utilizar una olla a presión?

1. Para evitar que la expansión de los alimentos obstruya los orificios de aire de la olla a presión y provoque la explosión de la olla a presión, se debe controlar la cantidad de alimentos al verterlos. Los recipientes de la olla a presión son diferentes, ponlos en la olla también varía la cantidad de comida, normalmente no debe exceder las cuatro quintas partes.

2 Debido a que la presión interna de la olla a presión es muy alta durante el proceso de calentamiento, antes de su uso, por ejemplo, es necesario comprobar si el orificio de escape de la olla a presión no está obstruido para evitar explosiones. al bloqueo del orificio de escape. Además, para evitar fugas de presión, lo que resulta en pérdida de humedad o alimentos poco cocidos, asegúrese de que esté bien cerrado al cerrar.

3. Cuando se utiliza una olla a presión, se acumulará una gran cantidad de presión en la olla. En este momento, la olla a presión no se puede abrir. La presión interna se reduce antes de que se pueda abrir. Si se fuerza la apertura de la olla a presión, existe riesgo de explosión. Si tiene prisa por abrirla, puede verter agua fría sobre la tapa o utilizar un paño humedecido en agua fría para limpiar la pared exterior de la olla a presión para evitar quemaduras.