Hacer gelatina con almidón
Como tiene buen aspecto y sabe delicioso, es muy popular entre los niños. Muchos padres elaboran su propia gelatina en casa para que sus hijos puedan comer una gelatina deliciosa y saludable. Entonces, ¿qué materiales se necesitan para hacer gelatina?
A continuación se presentan dos métodos de producción, uno es la gelatina de frijol blanco y el otro son las láminas de gelatina.
Cómo hacer gelatina blanca:
Los ingredientes son muy sencillos, solo agua, gelatina blanca, azúcar y fruta. Vierta agua en la olla, hierva, agregue la cantidad adecuada de azúcar, revuelva uniformemente, agregue gelatina blanca, continúe revolviendo, apague el fuego después de hervir.
Cortar la fruta en cubos y ponerla en un molde fijo. Vierta el agua de gelatina blanca cocida en el molde y déjela reposar, se solidificará automáticamente después de enfriarse y se podrá comer.
Método de preparación de las tabletas de gelatina:
Necesita azúcar, leche pura (agua), fruta cortada en cubitos y gelatina. Las tabletas de gelatina son gelatina animal que puede ayudar a la coagulación de la sangre.
Primero poner las rodajas de gelatina en un bol, verter una cantidad adecuada de agua y dejar en remojo durante 10 minutos. No añadir las rodajas de gelatina.
Luego vierte la leche y el azúcar en una olla limpia, calienta lentamente a fuego lento, revuelve hasta que se derrita todo el azúcar y apaga el fuego. Viértelo en un recipiente, enfríalo, agrega los copos de gelatina blanda y revuelve lentamente hasta que se derritan todos los copos de gelatina.
Por último, añade tus frutas favoritas cortadas en cubitos, cubre con film transparente, mete en el frigorífico y sirve después de cuajar.
Después de aprender estos dos métodos, podrás comer deliciosas gelatinas en casa. La gelatina elaborada de esta manera queda suave, tierna y deliciosa.
Algunos amigos no tienen gelatina blanca o gelatina en casa y no pueden prepararla. De hecho, puedes hacerlo con almidón y sabe bastante bien. Entonces, ¿cómo hacerlo con almidón?
Vierta leche o agua en la olla, luego agregue almidón (se puede usar almidón de papa, guisantes y otros almidones comunes), revuelva continuamente y apague el fuego después de aproximadamente 1 minuto. Vierte en un recipiente, agrega la fruta cortada en cubitos y deja enfriar.