La forma auténtica de hacer maní salado (la forma correcta de hacer maní salado)

2. ¿Cómo hacer cacahuetes salados hervidos?

3. Cómo cocinar cacahuetes salados.

4. ¿Cómo hervir cacahuetes en agua con sal?

1. Materiales de preparación: 1000g de maní, jengibre, chiles secos, cebolletas, sal, especias.

2. Los cacahuetes frescos que compré acababan de ser extraídos del suelo y tenían mucho barro. Primero, remójalos en agua limpia durante unos diez minutos.

3. Después del remojo, frota vigorosamente el barro sobre los cacahuetes con las manos y luego lávalos varias veces con agua.

4. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla para sumergir los cacahuetes y ponga en la olla las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y los chiles secos.

5. Hervir los cacahuetes en agua con sal, asegúrate de añadir más sal. Un kilogramo de maní equivale casi a 150 gramos de sal.

6. Preparar un poco de anís estrellado, hojas de laurel y canela y ponerlos en una olla a cocer.

7. Remueve los condimentos uniformemente y pon al fuego a cocinar.

8. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

9. Lo mejor es no sacar los cacahuetes cocidos. Lo mejor es dejarlo en remojo en el frigorífico durante la noche y calentarlo antes de comerlo al día siguiente. De esta forma no te dolerá mucho el estómago, y los cacahuetes también quedan deliciosos.