La forma más fácil de cocinar carne de cerdo asada glaseada con miel en una olla arrocera
Herramientas/materiales: carne de ciruela, agua, palillos de dientes, salsa de cerdo asada, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras. , vino de cocina, miel, jengibre, ajo, harina de arroz rojo, aceite de cocina, cebollas verdes, olla arrocera.
1. Remojar el cerdo en agua fría. Si el agua se vuelve turbia, cámbiela y continúe remojando hasta que el agua se aclare. Después de escurrir la carne de cerdo, pégala con palillos para darle sabor.
2. Añade al bol tres cucharadas de salsa de cerdo asado, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vino para cocinar y una cucharada de miel y mezcla bien. Puedes agregar un poco de levadura roja en polvo y el color lucirá mejor.
3. Cortar la carne lavada en tiras gruesas, ponerla en la marinada, esparcirla uniformemente y dejar marinar durante más de 12 horas.
4. Poner una capa de aceite de cocina en la arrocera, cubrir con jengibre y chalotes, poner la carne de cerdo salada sobre los chalotes y verter el jugo del cerdo asado. Luego presione la tapa del botón de cocción del arroz y presione el paso de cocción. Una vez cocido el arroz, cocine por 10 minutos. Recuerde darle la vuelta a la mitad.
5. Retíralo y déjalo enfriar, córtalo en rodajas y vierte la salsa en la arrocera. Este cerdo asado con miel está listo.