¿Cómo limpiar el corazón y los pulmones de los cerdos para que estén limpios y huelan mal?
Lavar el corazón y pulmones de cerdo para quitarles el olor a pescado;
Ingredientes: un trozo de corazón y pulmones de cerdo, una cantidad adecuada de sal y un juego de utensilios de cocina.
1. Un pulmón de cerdo fresco.
2. Lavar un poco la sangre.
3. Ponlo en la maceta para que cambie de color.
4.Cocido.
5. Cortar en trozos pequeños, frotarlos con sal y vinagre y lavar repetidamente hasta que el agua lavada quede clara, de modo que el corazón y los pulmones del cerdo lavados queden limpios y no tengan olor a pescado.