¿El pimiento es una verdura o una fruta?

Los pimientos morrones son frutas.

El pimiento, nombre científico Capsicum frutescens L, pertenece al género Capsicum de la familia de las Solanáceas, es una subespecie que puede producir bayas dulces. Por tanto, los pimientos son frutos y son plantas herbáceas anuales o perennes. La pulpa es espesa, crujiente y tierna, y rica en vitamina C.

Los pimientos rojos y verdes son ricos en vitamina C, vitamina A, vitamina B6, folato y potasio. Los pimientos morrones tienen casi el mismo contenido nutricional cuando se comen crudos que cocidos. Las diferentes variedades de pimientos morrones tienen proporciones de composición nutricional ligeramente diferentes. Además, los tallos de los frutos de los pimientos morrones son erguidos o caídos, los frutos son grandes, casi esféricos, cilíndricos u achatados, con múltiples ranuras longitudinales, la parte superior es truncada o ligeramente dentada, la base es truncada y a menudo ligeramente dentada, y el El sabor no es picante y es ligeramente dulce o ligeramente picante.