¿Cuánto tiempo se tarda en preparar frijoles mungo en una máquina de leche de soja?

El tiempo de remojo de la pasta de frijol mungo se puede ajustar según el gusto y los hábitos personales, pero generalmente se recomienda remojar durante 2 a 3 horas. Durante el proceso de remojo, los frijoles mungo absorberán agua y se expandirán, volviéndose cada vez más suaves, lo que ayudará a liberar completamente el sabor y los nutrientes de la pasta de frijoles durante el proceso de agitación.

Los siguientes son los pasos detallados para hacer pasta de frijol mungo con una máquina de leche de soja:

1. Prepare los ingredientes: frijol mungo, azúcar, azúcar de roca, leche de coco o leche.

2. Lavar las judías mungo y dejarlas en remojo durante 2-3 horas hasta que estén blandas.

3. Coloque los frijoles mungo remojados en la máquina de leche de soja, agregue una cantidad adecuada de agua y seleccione el modo de pasta de frijol mungo para revolver.

4. Una vez terminado de revolver, vierta la leche de soja en el wok, agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocine a fuego medio.

5. Continúe cocinando durante 20-30 minutos hasta que la pasta de frijol mungo esté cocida y suave. Utilice una cuchara para triturar el frijol mungo para que quede más delicada.

6. Finalmente añade la cantidad adecuada de leche de coco o leche y revuelve uniformemente.

Nota: La pasta de frijol mungo del wok se debe remover con frecuencia para evitar que se pegue a la sartén. Si quieres un sabor más rico, también puedes añadir una pequeña cantidad de aceite para evitar que se pegue a la sartén.