¿Por qué Panji se llama Panji?

Banji es la transliteración cantonesa de panqueque. El panqueque es un pastel fino y plano que se elabora cocinando la masa en una bandeja para hornear o en una sartén. También se llama panqueque o panqueque caliente. La producción más antigua de panji se remonta al siglo XV d.C. Los panqueques americanos tienen tres ingredientes clave (sin levadura de masa madre): harina blanca, huevos y leche; los panqueques británicos son similares a los crepes de pastelería franceses, pero sin el patrón decorativo de "encaje".

Panji es la transliteración cantonesa de panqueque. El panqueque es un pastel fino y plano que se elabora cocinando la masa en una bandeja para hornear o en una sartén. También se llama panqueque o panqueque caliente. La producción más antigua de panji se remonta al siglo XV d.C. Los panqueques americanos tienen tres ingredientes clave (sin levadura de masa madre): harina blanca, huevos y leche; los panqueques británicos son similares a los crepes de pastelería franceses, pero sin el patrón decorativo de "encaje". El panqueque es un postre favorito entre los occidentales, pero después de ser pulido por la gente de Hong Kong, se ha convertido en uno de los postres clásicos de Hong Kong. La gente de Hong Kong combina a la perfección los panqueques y el mango. Cada vez que lo prueban, admirarán sinceramente a la persona que inventó una combinación tan deliciosa. La dulzura del mango, la suavidad de la crema y la combinación de panqueques al estilo occidental. Después de la creación y mejora de la gente de Hong Kong, el panqueque de mango se ha convertido en un postre clásico de Hong Kong.