¿Qué ingredientes se ponen en la sopa de huesos de res?

1. Ingrediente principal: 800 gramos de hueso de res.

2 Complementos: sal, jengibre, anís estrellado, canela, salsa de soja, aceite licuado. , lechuga.

Un método para hacer sopa de huesos de res, que incluye los siguientes pasos:

El primer paso: poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua a hervir, agregar la carne picada Drene huesos e intestinos.

Paso 2: escaldar y retirar, enjuagar y escurrir.

Paso 3: Prepara el anís estrellado, la canela y el jengibre y reserva.

Paso 4: Vuelve a poner la olla al fuego, vierte los huesos de res y los intestinos delgados y luego añade una cantidad adecuada de agua.

Paso 5: Añade inmediatamente el jengibre, el anís estrellado y la canela.

Paso 6: Luego añade salsa de soja y sal al gusto según tu propio gusto.

Paso 7: Tapa la olla, primero usa fuego alto, luego pasa a fuego medio-bajo.

Paso 8: Después de cocinar durante 50 minutos, ponemos la olla al fuego para que hierva a fuego lento la sopa, añadimos la lechuga y la blanqueamos durante 2 minutos.

Paso 9: Finalmente espolvorea con pollo en polvo y sirve.