Cómo hacer cerdo, zanahorias, hongos y empanadillas

El relleno de bola de masa es una combinación de hongos negros, zanahorias y carne de cerdo, todos buenos ingredientes. El hongo negro puede complementar el calcio, la sangre y desintoxicar. La carne de cerdo puede mejorar la inmunidad humana. Las zanahorias contienen fibra vegetal, que puede fortalecer la peristalsis intestinal, fortalecer el bazo y el estómago, beneficiar al hígado y mejorar la vista, y reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y la presión arterial. El relleno elaborado con tres ingredientes también es bastante delicioso. Esta es una bola de masa deliciosa y saludable.

Ingredientes: 350g zanahorias, 350g magro de cerdo, 80g hongo negro, 600g harina.

Excipientes: aceite de cacahuete 65438+100ml aceite de sésamo 8ml sal 3g.

5 ml de salsa de soja, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de cebolla verde y jengibre.

Paso 1

Mezcla la harina de trigo con la masa durante 15 minutos.

Paso 2

Lava las zanahorias y límpialas.

Paso 3

Remueve el relleno de cerdo en una dirección con aceite, sal, salsa de soja, glutamato monosódico y cebolla y jengibre.

Paso 4

Remojar el hongo negro con anticipación, picarlo en trozos y ponerlo en el relleno de carne mezclado. Agrega las zanahorias al relleno de carne, agrega aceite de sésamo, sal y. MSG y mezclar bien, convertido en rellenos de bola de masa.

Paso 5

Haga una masa del mismo tamaño con la harina horneada y enróllela en envoltorios de bola de masa.

Paso 6

Agrega el relleno en el medio de la piel de la bola de masa.

Paso 7

Pellizca bien las piezas delantera y trasera y envuelve las albóndigas.

Paso 8

Hervir la olla con agua y poner las empanadillas en la olla. Cocine, escurra y sirva.

Consejos de cocina

Al mezclar el relleno de carne, agregue aceite, sal y glutamato monosódico para que el relleno de carne sepa mejor.

Cocinar las empanadillas a fuego amplio y a fuego alto.