Cómo hacer sopa de corazón de cerdo

1 corazón de cerdo, 15 gramos de Fushen, 15 gramos de semillas de azufaifa, 6 gramos de Polygala y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación

Cortar el corazón de cerdo, lavarlo y colocarlo en una cacerola. Luego poner en la olla los granos de azufaifo lavados y partidos y la Diosa Poria y Polygala lavadas.

Añadir una cantidad adecuada de agua a la panceta, hervir primero a fuego fuerte, retirar la espuma, luego pasar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido.

Retira la Diosa Poria, las Semillas de Ziziphus y Polygala Polygala, mézclalas con agua con azúcar de roca, hiérvelas brevemente, cómete el corazón de cerdo y bebe la sopa.

1. Remoje los granos de azufaifo y las semillas de schisandra chinensis y lávelos bien. Lavar el corazón de cerdo y abrirlo. Ponga granos de azufaifo y semillas de schisandra chinensis en el corazón del cerdo.

2． Ponga el corazón de cerdo en la cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, tape la cacerola, cocine a fuego lento y agua durante 1,5-2 horas,

Agregue sal para ajustar y tome como desee.

Longan 10 gramos de carne, 10 gramos de semillas de azufaifa, 10 gramos de semillas de ciprés, 1 corazón de cerdo, cantidades adecuadas de cebollas verdes, jengibre, vino de cocina, sal refinada, salsa de soja y glutamato monosódico.

Preparación

Cortar las cebolletas en trozos y el jengibre en rodajas; lavar la carne de longan, las semillas de azufaifa y las semillas de ciprés. Lave la sangre y la grasa del corazón de cerdo.

Rellene la carne de longan, las semillas de azufaifa y las semillas de ciprés en el corazón de cerdo. Coloque el corazón de cerdo en una cazuela y agregue una cantidad adecuada de agua.

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espolvorear Agregue la cebolla y el jengibre, agregue el vino de cocción, la sal refinada y la salsa de soja. Deje hervir a fuego alto, retire la espuma y luego cocine a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido. y jengibre, y agregue glutamato monosódico.

1. Primero lavar el corazón de cerdo, luego cortarlo en rodajas gruesas. Añadir agua fría al fondo de la cacerola de barro.

Después poner las rodajas de corazón de cerdo, la baya de goji. rodajas de angélica;

2. Luego puedes poner a fuego alto y cocinar;

3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 30-. 40 minutos, sazonar y servir.

1 corazón de cerdo, 15 gramos de dátiles rojos, 15 gramos de Poria, 5 gramos de Polygala, cantidades adecuadas de glutamato monosódico y sal refinada.

Método

1. Primero corte el corazón de cerdo y lávelo hasta dejarlo limpio.

2. Empacar la poria, los dátiles rojos y la poligala en bolsas de gasa fina y atarlos bien con cuerdas.

3. Introducir en la cazuela la bolsa de tela y el corazón de cerdo, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y retirar la espuma de la superficie.

4. Cocine a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido, agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto y sirva

150 gramos de corazón de cerdo, 4 rodajas de jengibre pelado, 30. ml de aceite de sésamo negro, 200 ml de sopa de pastel de luna

Elaboración

1) Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en rodajas de 1 cm de grosor;

2) Jengibre viejo Cortar la piel en rodajas finas; caliente el aceite de sésamo negro en una olla a fuego alto, agregue el jengibre viejo, baje el fuego y saltee hasta que las rodajas de jengibre estén arrugadas y doradas pero no quemadas;

3) Voltee a a fuego alto, agrega el corazón de cerdo y sofríe hasta que cambie de color.

4) Agrega la sopa Yukino y deja hervir, apaga inmediatamente el fuego y come mientras esté caliente.