Efectos y funciones del tendón de la res

5. Antienvejecimiento El zinc contenido en los tendones de la carne de res es un antioxidante que puede ayudar a sintetizar proteínas, promover el crecimiento muscular y tiene un significado positivo en la lucha contra el envejecimiento y la prevención del cáncer. El potasio contenido en los tendones de la carne de res es bueno para los sistemas cardiovascular y cerebrovascular; y el sistema urinario. Tiene un efecto preventivo; el magnesio puede mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina y contribuir al tratamiento de la diabetes.

6 Valor nutricional El tendón de res es rico en proteínas, grasas, vitamina B, niacina, calcio, fósforo, hierro y colesterol. El tendón de res es rico en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

1. Los tendones contienen suficiente vitamina B6, que puede ayudarte a mejorar tu inmunidad, promover el metabolismo y la síntesis de proteínas y así ayudar a tu cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.

2. El contenido de grasa del tendón de vacuno es muy bajo, pero es rico en ácido linoleico conjugado. Los antioxidantes potenciales pueden ser eficaces para combatir el daño tisular causado por ejercicios como el levantamiento de pesas. Además, el ácido linoleico actúa como antioxidante para mantener la masa muscular.

3. El tendón de res contiene vitamina B12, que es muy importante para la producción de células. La función de los glóbulos rojos es llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada y proporcionar al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.

4. El tendón de ternera contiene zinc y magnesio. El zinc es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promueve el crecimiento muscular. El zinc, el glutamato y la vitamina B6*** tienen la misma función: fortalece el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, aumenta la fuerza muscular y, lo que es más importante, aumenta la eficacia del anabolismo de la insulina.