¿Se pueden comer los camarones Pippi con uvas? ¿Se pueden comer camarones Pippi con uvas?
¿Se pueden comer las gambas Pippi con uvas?
Los nutricionistas sugieren que lo mejor es no comer gambas con piel de uva. Comer uvas, espinos, granadas, caquis y otras frutas junto con mariscos puede provocar vómitos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas.
Debido a que estas frutas contienen ácido tánico, cuando el ácido tánico encuentra la proteína del marisco, se coagula y precipita, formando una sustancia que no es fácil de digerir.
Cómo comer uvas
Debido a que la piel y las semillas de las uvas contienen ácido tánico, tienen un sabor astringente cuando se comen directamente y muchas personas no pueden comerlas. Por eso, al comer uvas, solemos escupir la piel de la uva, que no es fácil de digerir y absorber.
Por lo que se recomienda separar las pieles y pepitas de las uvas lavadas y cocerlas juntas. O exprima las uvas y las semillas en jugo de uva y bébalo, que conserva los nutrientes y sabe bien.
Cómo hacer gambas al ajillo
Ingredientes: gambas (500g), pimienta (10g), ajo (10g), jengibre (5g), cilantro (1 puñado pequeño), sal ( un poco).
Práctica:
1. Lavar y secar las gambas.
2. Lavar los pimientos y picar el jengibre, el ajo y el cilantro.
3. Calienta el aceite en una olla, saltea el pimiento hasta que esté fragante y luego sirve.
4. A continuación sofreír el jengibre y el ajo.
5. A continuación añadir las gambas y sofreír.
6. Sofreír hasta que los camarones cambien de color, luego agregar agua y cocinar a fuego lento un rato.
7. A continuación sofreír para recoger el jugo.
8. Después de que el jugo se seque, agrega un poco de sal y espolvorea con cilantro.
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