¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz?

El maíz se suele cocinar durante unos 15 minutos. Es decir, después de que hierva el agua, se continúa cocinando durante 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción del maíz viejo es relativamente más largo. Si usa una olla a presión para cocinar maíz, generalmente se cocinará entre 3 y 5 minutos después de que se desinfle la válvula de seguridad de la olla a presión.

A la hora de cocinar maíz, lo mejor es dejarlo en remojo durante 20-30 minutos antes y luego cocinarlo a fuego alto. Esto puede retener eficazmente las vitaminas del maíz, haciéndolo más dulce y masticable. Los tiempos de cocción variarán según los diferentes tipos de maíz. Después de que hierva el agua, el maíz dulce y el maíz viejo deben cocinarse durante 8 minutos, y el maíz pegajoso debe cocinarse durante mucho tiempo, al menos 10 minutos, así que no se preocupe demasiado por la cocción y la floración. Después de cocinar, pellizque el maíz y colóquelo en un colador para que escurra. Debido a que se remoja en agua durante mucho tiempo, el sabor del maíz se volverá más claro y el sabor se reducirá.

Al cocinar el maíz, tenga cuidado de no pelar todas las hojas, dejando una o dos capas para que el maíz tenga más sabor.

Cocina el maíz en agua fría, luego caliéntalo lentamente con agua fría para que el maíz madure de fuera hacia dentro y tenga un sabor más suave. Por supuesto, puedes agregar un poco de sal al cocinar para que el maíz cocido sea más dulce.

Existen muchos tipos de maíz, y el tiempo de cocción de los distintos maíces es diferente, por lo que si los cocinas juntos, es necesario retirar el maíz dulce antes de continuar con la cocción.