¿Cuáles son las deficiencias al solicitar una licencia para una pequeña empresa de alimentos para catering?

1. El solicitante debe tener una licencia comercial y otras calificaciones en materia jurídica. En pocas palabras, primero debe solicitar una licencia comercial y luego solicitar una licencia comercial de alimentos.

2.Hay lugares para el procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento de alimentos, venta, almacenamiento y otros lugares. Ser adecuado al tipo y cantidad de alimentos que se operan, mantener el ambiente limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación.

3. tipo y cantidad de alimentos que se operan, o Instalaciones, y contar con equipos o medidas correspondientes para desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;

4. Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria, así como una disposición razonable del equipo y el flujo de procesos para evitar cruces; -contaminación de los alimentos a procesar y alimentos directos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impurezas esperadas.

2. ¿En qué circunstancias no es necesario solicitar una licencia de negocio alimentario?

De acuerdo con el Artículo 2 de las "Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos", cualquier persona que se dedique a la venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China debe obtener una licencia de negocio de alimentos de acuerdo con la ley. Sin embargo, existen algunas situaciones en las que no se requiere una licencia de negocio alimentario. Por ejemplo, la venta de productos agrícolas comestibles; y los productores de alimentos que han obtenido una licencia de producción de alimentos venden los alimentos que producen en sus sitios de producción. Ninguno de estos requiere una licencia de negocio de alimentos.