¿Cómo cocinar huesos de res?
La verdad es que cuando se trata de carne de vacuno, a mucha gente le gusta mucho. Además de la carne, la carne de res tiene muchas partes deliciosas. Al editor le gusta mucho comer tendones y huesos de res. Hoy en día, mucha gente utiliza huesos de cerdo para hacer sopa o guiso. De hecho, los huesos de res también saben muy bien. Por eso hoy el editor compartirá con ustedes una comida deliciosa, huesos de res estofados. Sabe muy bien y también es excelente para hacer sopa y arroz. Deliciosos huesos de ternera estofados, ¡como si ni siquiera te faltaran los huesos!
Huesos de ternera estofados
En primer lugar, prepara los siguientes ingredientes: huesos de ternera, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís estrellado, laurel, canela, vino de cocina, salsa de soja. , salsa de ostras, trece especias, ¡azúcar!
El método de preparación específico es el siguiente
Primero lava los huesos de res que deseas comprar y luego resérvalos para su uso posterior. Se deben procesar todas las cebollas, el jengibre y el ajo, y se deben lavar todos los condimentos. Cuando todo esté listo, ¡déjalo a un lado para usarlo más tarde!
El segundo paso es blanquear los huesos de res, poner una cantidad adecuada de agua en la olla y luego poner los huesos de res en la olla con agua fría. Después de que hierva el fuego, retire la espuma de la olla, luego retire los huesos de res y reserve.
El tercer paso es freír los huesos de ternera. Pondremos una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, luego echaremos todos los condimentos y sofreíremos hasta que los condimentos estén cocidos. En este proceso agregaremos salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, azúcar, sal, salsa de ostras y trece especias y comenzaremos a sofreír, luego agregaremos agua que no haya comido huesos de res y cocinaremos a fuego alto hasta que el jugo se reduce.
Aquí recomendamos a todo el mundo este delicioso hueso de ternera estofado. En opinión del editor, este plato es realmente dominante y delicioso. Bianxiao suele utilizar huesos de cerdo para guisar la sopa y añade cosas como melón de invierno, pero los huesos de res producidos de esta manera son completamente diferentes de la sopa clara. Si te gusta el sabor fuerte no te lo puedes perder. Realmente bueno. Después de comer, roer un trozo de hueso de res es realmente maravilloso.
Los huesos de ternera también son muy nutritivos, ya sean huesos de cerdo o de médula ósea, todos están riquísimos. Al editor le gusta este bocado, está riquísimo, riquísimos huesos de ternera estofados, ¡me gusta que ni siquiera te pierdas los huesos! Eso es todo para compartir hoy. No te pierdas lo que te gusta. Date prisa y compra algunos huesos de res para probar. Realmente bueno. Si te gusta, apoya al editor.