Cómo hacer una enciclopedia de deliciosas calabazas
Melón frito
Preparar ingredientes
2 Lavar la calabaza, pelarla, cortarla y quitarle las semillas del interior.
3. Cortar la calabaza en un bol y reservar.
4. Picar el pimiento, picar los ajos, sofreír y cortar en rodajas.
5. Calienta la olla, agrega aceite de maní, saltea los granos de pimienta, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y agrega sal.
6. Sofreír la calabaza, sofreírla un par de veces, añadir un poco de agua y llevar a ebullición.