La historia y cultura del lenguado fresco frito.

1. La navaja es un molusco marino que se produce en los bajíos costeros de Lianjiang, Changle y Fuqing, Fujian. La barracuda, junto con las ostras, las almejas y las almejas, son conocidas como los cuatro principales mariscos económicos de China, pero la barracuda es el mejor producto y es particularmente valiosa. Se caracteriza por una cáscara delgada, larga y de color marrón amarillento que se pliega como un tubo de bambú. En "Cien registros de Minzhong" se registró que es "redondo como el bambú, de cinco o seis pulgadas de largo y tan grande como un ratán".

2. El "lenguado fresco hervido" es un plato famoso en Fuzhou.

Consejos de salud

La carne de cerdo es gordita, tierna, deliciosa y dulce. Es rica en proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo y otras sustancias, y tiene un alto valor nutricional.