¿Cómo hacer deliciosa la gelatina de piel de cerdo?
El primer método de gelatina de piel de cerdo consiste en 400-500 gramos de piel de cerdo, unos 1200-1500 gramos de agua, 10 gramos de cebollas verdes y 8... rodajas de jengibre. Hervir los chicharrones en agua fría y retirar en cuanto estén enrollados. No lo cocines por mucho tiempo. Quita la grasa de la piel del cerdo y arranca el pelo con un cuchillo. Esto requiere paciencia. Esto requiere un poco de esfuerzo. Paso uno: hoy compré algunas pieles de cerdo por 6 yuanes. Hagamos gelatina de chicharrón. Primero pon un poco de bicarbonato de sodio, vierte agua y simplemente límpialo. Antes de limpiar, debemos limpiar la zona con pelo de cerdo en la superficie. Paso 2: Lavar, poner en agua fría, agregar la cebolla, el jengibre y el anís estrellado.