Cocinar la olla caliente con sesos de cerdo durante unos minutos.
Este alimento se cocina en una olla caliente durante 10 minutos.
El cerebro de cerdo contiene mucha proteína y tarda unos 10 minutos en cocinarse. En este momento, la proteína del cerebro de cerdo se ha cocinado y el cuerpo humano puede absorberla y digerirla después del consumo sin causar indigestión.
El cerebro de cerdo es un alimento que contiene más calcio, fósforo y hierro que la carne de cerdo, pero tiene un contenido extremadamente alto en colesterol. El contenido de colesterol en 100 gramos de cerebro de cerdo alcanza los 3100 mg. El cerebro de cerdo tiene el colesterol más alto de todos los alimentos comunes.