¿Cómo se llama ese montón de snacks de patatas?
2. La tarta de patata es una comida deliciosa que se originó en Sudáfrica y recientemente se ha vuelto popular en la provincia de Taiwán. Es un tipo de alimento rico en calorías hecho de papas enteras (también conocidas como vainas de papa, huevos de ñame, vainas de papa) cortadas en rodajas en espiral con una máquina especial, tratadas con un agente de tratamiento, estiradas en brochetas de bambú de 30 cm de largo, y luego frita y vende comida. Debido a su apariencia linda y hermosa, los adolescentes lo adoran profundamente.
3. Practica
La receta técnica de tartas de patatas fritas, patatas fritas y chips de patata: 10 kg de patatas, 100 g de sal comestible (a las batatas se les puede añadir azúcar). , pero no es necesario el sabor original), 80 g de Shuxinsu, 10 kg de agua fría y una cantidad adecuada de aceite para ensalada.
Proceso: Primero revuelva y disuelva Shuxinsu en el agua fría necesaria para remojar, luego lave y pele las papas frescas, procéselas en torres de papa, papas fritas y papas fritas, y sumérjalas en solución Shuxinsu 30 -90 minutos. Retire y drene la humedad de la superficie, luego envíelo a una cámara frigorífica o al refrigerador para que se congele por completo. Luego ponerlo en una sartén con aceite a 180 grados y freír hasta que esté dorado y crujiente. Finalmente, espolvoree o unte con condimento mientras aún esté caliente.