¿Se pueden comer tomates y tofu juntos?
Ingredientes: 1 tomate, 1 huevo, 1 trozo pequeño de tofu.
Accesorios: 1 cilantro, cantidad adecuada de agua, un poco de glutamato monosódico, un poco de sal, un poco de aceite de cacahuete, media cebolleta.
Pasos:
1. Blanquear los tomates con agua caliente, retirarlos, pelarlos, cortarlos en trozos pequeños, cortar el tofu en dados, picar las cebolletas y picar el cilantro. .
2. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes.
3. Vierta los tomates cortados en cubitos y el tofu, sofría de forma rápida y uniforme.
4. Después de sofreír uniformemente, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, rompa el líquido del huevo y viértalo lentamente en la olla en forma de un círculo. Puedes ver que el líquido del huevo se convierte en frangipani al instante.
5. Agrega la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto, apaga el fuego después de ajustar, luego agrega cilantro picado, revuelve con una cuchara y sirve.
6. Puedes disfrutarlo.