¿Qué tan deliciosas son las batatas?

¿Qué ricas son las batatas? La batata es un ingrediente común con alto valor nutricional. Hay muchas formas de preparar batatas. Mucha gente lo ha comido, como cocer al vapor, hervir, asar y hervir. ¿Qué tan ricas son las batatas? ¡Aprendamos juntos!

¿Cómo comer boniatos directamente? 1

La batata es un alimento que se puede consumir directamente. Antes de comer batatas, lávalas con agua limpia, luego córtalas, córtales la piel en trozos, ponlas en un plato y cómelas directamente con un tenedor o palillo. Las batatas frescas tienen un sabor crujiente y dulce. Saben especialmente bien cuando se comen directamente. Además, comerlas también puede hidratar los intestinos, aliviar y prevenir la obesidad.

Boniatos fritos

Ingredientes: boniatos, sal, glutamato monosódico.

Pasos concretos:

1. Arrancar la piel del boniato, lavarlo y cortarlo en trozos.

2 Calentar la cacerola de aceite y. espera hasta que la temperatura del aceite esté casi al 80%, sofríe las batatas;

3. Agregue sal y glutamato monosódico y sirva.

Tarta de boniato

Ingredientes: 50g de boniato, 3 cucharadas de harina de arroz glutinoso, 1 cucharada de harina.

Pasos específicos:

1. Lavar y pelar las patatas blancas.

2. Cortar en trozos pequeños.

3. arroz glutinoso en polvo, harina, azúcar, sal y luego agrega un poco de agua para hacer una masa;

4. Usa una cuchara para colocarlo en la sartén;

5. Poner a fuego lento y freír lentamente;

6. Freír hasta que estén dorados y cocidos.

Rodajas de cerdo fritas con boniato

Ingredientes: boniato, magro de cerdo, aceite, sal, salsa de soja, vino de cocción, almidón, pimiento verde, cebolla de verdeo, salsa picante, esencia de pollo , ajo, jengibre.

Pasos específicos:

1. Cortar la carne magra de cerdo, marinar con salsa de soja, sal y vino de cocción durante 15 minutos, pelar y cortar los boniatos, cortar las cebollas en gajos y cortar en rodajas. pimientos verdes;

2. Tome aceite de una sartén, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue las cebollas verdes y los pimientos y saltee por un tiempo, luego agregue las batatas y continúe salteando;

3. Añade las rodajas de carne marinadas y sofríe. Cocine con salsa de soja, vino de cocina, sal y salsa picante. Finalmente agrega la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

Gachas de patata blanca

Ingredientes: boniato, arroz japónica, azúcar.

Pasos concretos:

1. Elige un boniato fresco de mayor peso, lávalo, pela la piel directamente del pedículo sin cuchillo, conserva la pulpa intacta y Luego corta la pulpa en trozos. Sirve como repuesto.

2. Lavar el arroz japónica o el mijo y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos.

3. Vierta arroz y agua en la olla en una proporción de 1:8, y al mismo tiempo vierta las batatas cortadas en cubitos y cocine a fuego alto. Después de que el agua hierva, se puede reducir a fuego medio o bajo y cocinar a fuego lento.

4. Cuando el arroz florezca, apaga el fuego y cocina, agrega un poco de azúcar y sirve. Puedes agregar azúcar según tu preferencia.

Boniato frío

Ingredientes: boniato, azúcar.

Pasos concretos:

1. Pelar y cortar los boniatos en rodajas y colocarlos en un plato.

2. Espolvorear con azúcar y mezclar bien con los boniatos.

3. Marinar durante 10 minutos y luego estará listo para comer.

Agua con azúcar Sanshu

Ingredientes: 1 boniato, 1 boniato blanco, 1 boniato morado, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de lirio, cantidad adecuada de baya de goji.

Pasos concretos:

1. Lavar los tres tipos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Añade agua a la olla y añade tres patatas.

3. Añade el azúcar de roca y la azucena.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos. Las batatas y las patatas moradas están blandas en este momento.

5. Añade la baya de goji y cocina por un minuto más.

Albóndigas de boniato y col

Ingredientes: boniato, repollo, cebolla, cerdo, maicena, salsa de soja, sal.

Pasos específicos:

1. Cortar en dados los boniatos, el repollo y la cebolla y reservar.

2. Pica la carne de cerdo, agrega la maicena, la salsa de soja y la sal, revuelve uniformemente, luego agrega las batatas picadas, el repollo y la cebolla, revuelve nuevamente para obtener el relleno.

3. Luego envuelve el relleno con envoltorios de bola de masa para hacer bolas de masa, que se pueden hervir, freír, hervir o cocer al vapor. Absolutamente delicioso y nutritivo.

Sopa de boniato y huesos de cerdo

Ingredientes: huesos de cerdo, zanahoria, boniato, sal, glutamato monosódico, pimienta, cebolla verde picada.

Pasos concretos:

1. Lavar los huesos de cerdo, las zanahorias y los boniatos y cortarlos en trozos. Lavar los dátiles rojos y reservar.

2. Lo mejor es utilizar sopa de cazuela de barro morado, que queda riquísima. Echar todos los ingredientes en la cazuela y añadir agua.

3. Después de hervir a fuego alto, añadir la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y pimienta. Si te gustan otros sabores, puedes ajustarlo tú mismo y cocinar a fuego lento durante 2-3 horas hasta que los huesos de cerdo estén cocidos. Apagar el fuego y espolvorear un poco de cebolla verde picada. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.

¿Qué ricas son las batatas? 2 batatas fritas

Preparar ingredientes: batatas, pimientos rojos, pimientos verdes condimentos: sal, azúcar, esencia de pollo, almidón, vinagre;

Lavar el pimiento rojo, quitarle los tallos y cortarlo en aros ovalados con un cuchillo diagonal.

Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos y cortarlos en aros ovalados con un cuchillo diagonal.

Arranca la piel de los boniatos y enjuágalos bien. Córtelo por la mitad y luego en cuartos. Corta cada pétalo. (Esto hace que sea más fácil poner la mesa y más acorde al concepto de comida gourmet).

Ajustar la salsa: Poner en un bol pequeño la sal, el azúcar, la esencia de pollo y la fécula, añadir el vinagre y 40 ml de agua, remover uniformemente y disolver.

Pon el aceite de cocina en la olla a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, añade el pimiento verde y el pimiento rojo y sofríelos juntos. Sofreír unas cuantas veces y añadir un poco de sal y seguir salteando hasta que esté fragante.

Vierta las batatas y saltee durante unos 2 minutos. Las rodajas de batata cambiarán de un color blanco puro a transparente.

Apagar el fuego, remover uniformemente el jugo preparado, verterlo en la olla, sofreír rápidamente hasta que se reduzca el jugo, apagar el fuego, ponerlo en un plato, ponerlo en el plato. un rato para posar, rico, delicioso, comer, comer, comer.

¿Qué ricas son las batatas? 3Se rebozan cuatro batatas.

Ingredientes: 300 gramos de boniato, azúcar blanca blanda.

Práctica:

1. Pelar los boniatos, luego cortarlos en trozos de cocción y reservar.

2. Vierte aceite vegetal en la olla y calienta a fuego alto. Después de que hierva el aceite, agrega los cubos de camote cortados.

3. Freír hasta que estén doradas, retirar y escurrir. Calentar nuevamente la sartén y engrasar las rodajas de boniato por segunda vez.

4. Echar el aceite para freír boniatos en un recipiente, dejar un poco de aceite base en la olla, añadir la cantidad adecuada de azúcar y sofreír.

5. Cuando el azúcar blanco explota con burbujas claras, el azúcar está cocido.

6. En este momento, verter los boniatos fritos en el azúcar y sofreír para que el almíbar cuelgue de los trozos de boniato y servir.

Fideos de boniato fritos

Ingredientes: 200 gramos de boniato, 150 gramos de fideos de arroz.

Práctica:

1. Cortar los boniatos en rodajas, triturar los pimientos y picar ligeramente los fideos de arroz.

2. Poner en una sartén con aceite caliente los pimientos y los boniatos picados y sofreír hasta que se rompan.

3. Añade los fideos de arroz y sofríe un rato.

4. Añade un poco de sal y revuelve uniformemente.

5. Añade el glutamato monosódico y sofríe hasta que esté suave.