¿Cómo hacer fideos estofados con cerdo?

200g de chuletas de cerdo, 30g de zanahorias, 1/4 de cebolla, 50g de patatas, un poco de pimiento rojo, un poco de pimiento amarillo, un poco de brócoli, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de aceite de ensalada, 200㏄ de agua, cantidad adecuada de fideos cocidos, curry en polvo 65432.

Ejercicio:

1. Lavar las chuletas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños, blanquear la sangre, luego lavarlas, escurrirlas y reservar.

2. Cortar las zanahorias, las papas, los pimientos rojos, los pimientos amarillos y la cebolla en trozos pequeños, lavar el brócoli y cortarlo en plantitas para su uso posterior.

3. Calienta la sartén, vierte el aceite para ensalada, agrega el ajo picado y el curry en polvo, sofríe a fuego lento, agrega agua y otros condimentos y cocina las costillas a fuego lento durante 10 minutos usando el método. 1.

4. Añade los cubos de patata y los cubos de zanahoria del paso 2 al paso 3 y cocina durante 8 minutos. Finalmente, agrega los cubitos de pimiento rojo, los cubitos de pimiento amarillo, el brócoli y los cubitos de cebolla, cocínalos y viértelos sobre los fideos al comer.