Sería una lástima tirar los restos de frijol sobrantes después de hacer leche de soja con una máquina de leche de soja. Cómo hacerlo sencillo y delicioso, ¡gracias!

Gui Shu

Las máquinas de leche de soja se han vuelto populares. La leche de soja es deliciosa y nutritiva y a la gente le gusta mucho. Cuando se utiliza una máquina de leche de soja para preparar leche de soja en casa, a menudo quedan muchos restos de frijol. Estos restos de frijol son inútiles, sería una lástima tirarlos. Para aprovechar estos nutritivos restos de frijol y convertir los residuos en un tesoro, aquí tienes algunas formas de utilizarlos: Un poco de tofu

Prepara una cantidad adecuada de restos de frijol, un poco de cebolla verde y jengibre picado, 2 huevos, sal refinada, glutamato monosódico y aceite.

Pon el aceite, la cebolla verde picada y el jengibre picado en los restos de frijol, sofríe dos veces en la olla, agrega los huevos, sofríe durante 3-5 minutos y agrega sal, glutamato monosódico y otros condimentos.

Este tipo de tofu es rico en nutrientes y comerlo regularmente puede fortalecer tu cuerpo y tu cerebro. Tortilla de frijol

Preparar 3 huevos, 100 gramos de frijol, cebolla de verdeo picada, sal refinada y aceite de cocina.

Primero poner en un recipiente los restos de judías, batir los huevos, añadir la sal refinada y la cebolla verde picada y remover uniformemente.

Vierta un poco de aceite de cocina en la bandeja para hornear eléctrica y luego agregue los frijoles preparados.

Ponga el residuo en la bandeja para hornear eléctrica que ha sido calentada con electricidad, extiéndalo y 4- Listo para comer a los 5 minutos.

La torta de heces de frijol así elaborada es de color amarillo, rica en sabor y rica en proteínas, siendo muy adecuada para niños y ancianos anoréxicos, obesos o desnutridos. Para el wotou de heces de frijol, prepare 300 gramos de heces de frijol, 120 gramos de harina de maíz y un poco de agua.

Coloque los restos de frijol en la olla, agregue la harina de maíz, agregue agua y mezcle uniformemente, amase hasta formar bollos al vapor y cocine al vapor durante 15 minutos.

Este tipo de hez de frijol es rica en nutrientes y tiene muchas funciones como reducir los lípidos en sangre, fortalecer el cerebro y reducir la presión arterial. Si las personas de mediana edad y mayores lo consumen con regularidad, será de gran beneficio para la salud. Pastel de heces de alubias

Verter los restos de alubias en un bol, añadir una cantidad adecuada de harina y un poco de harina, dejar reposar unos minutos, ponerlo en un plato llano y cocinar al vapor en una vaporera. . Ya está listo un plato de pastel de posos de alubias blandas. Después de que la olla esté hervida, corte la torta de heces de frijoles en el plato plano en cubos o tiras adecuadas y sirva. Este tipo de torta de heces de frijol no solo es rica en nutrientes, sino que también la fibra cruda que contiene es de gran beneficio para el sistema digestivo humano y para la prevención y el tratamiento de la diabetes.

El método de procesamiento de la comida instantánea de okara es el siguiente:

1 alimento horneado de Okara

1.1 Procesamiento de frijol okara

Es obtenido procesando leche de soja en el comedor estudiantil. Los restos de frijol se utilizan como materia prima y se procesan de acuerdo con las dos rutas siguientes:

Respuesta: poso de frijol → secado → trituración → tamizado (malla 100) → frijol polvo de heces.

b: Agua de heces de frijol → molino coloide (tamaño de partícula

1.2 Receta básica para hacer fideos de pastel de heces de frijol:

150 g de polvo blanco refinado, 46 ​​g de harina de patata , 21 g de azúcar, 1,2 g de sal, 18 g de aceite de maní, 6 g de huevos Utilizar una determinada proporción de posos de frijol para sustituir parte de la harina, y elaborar una serie de alimentos amasando, dando forma y horneando (o friendo).

Añadir una cantidad adecuada de agua a los restos de frijol fresco, remover y pulverizar con un machacador de tejidos de alta velocidad, filtrar con una gasa hasta que esté semiseco y cocinar durante unos 18 minutos. 70% de azúcar blanca al poso de frijol, cocinar hasta que quede una pasta espesa y secar en un horno hasta que no quede superficie.

La pasta de frijol blanca que prepara el agua. El método anterior tiene mejor sabor, textura más áspera y menor viscosidad que la pasta de frijol pura, pero se puede usar para hacer varias albóndigas.

3 Haz bolas de carne con restos de frijol

Ingredientes (. ): 34,0 heces de judías, 7,8 carne picada, 0,8 margarina, 7,6 nata fresca, 7,6 harina, 15,1 cebollas, 0,8 condimentos, sal 0,45, harina 18,25, agua 7,6. Utilice heces de judías en lugar de puré de patatas en los ingredientes de las albóndigas de ternera cruda. El producto final tiene una textura suave y no tiene sabor a okara. Las bolas de carne de excremento de frijol son ricas en proteínas y fibra dietética, lo que las convierte en un alimento ideal.

El frijol okara es rico en nutrientes, especialmente el contenido de fibra dietética. La materia seca del frijol okara puede alcanzar más del 50%. Es una fuente natural ideal de fibra dietética. Varios alimentos elaborados con frijol okara pueden aumentar la ingesta de fibra dietética y ayudar a prevenir el cáncer de colon, la hipertensión, la diabetes y otras enfermedades. y proporcionar a las personas alimentos saludables de alta calidad y bajo costo.

Se debe prestar atención a las siguientes cuestiones al producir alimentos preparados con heces de frijol: primero, los heces de frijol deben procesarse adecuadamente, el polvo de heces de frijol debe pasar por un tamiz de malla 100 y el tamaño de las partículas del la leche de heces de frijol debe tener menos de 100 μm, de lo contrario el sabor será áspero. En segundo lugar, los heces de frijol deben procesarse adecuadamente y la cantidad agregada debe ser adecuada. Si la cantidad añadida es demasiado grande, la operación de procesamiento será difícil, el producto no será fácil de formar y la calidad del producto terminado será deficiente. Para alimentos específicos, debe determinarse mediante experimentos. En tercer lugar, se deben mantener las características de los alimentos precocinados y la textura, el sabor, el color y otras características del alimento no deben verse afectados por la adición de heces de frijol. Qué alimentos se pueden agregar con okara, cómo determinar la cantidad de adición y cómo controlar el proceso de producción requieren mucho trabajo detallado. Con el desarrollo continuo de la industria alimentaria y la mejora de la conciencia de la gente sobre la nutrición y el cuidado de la salud, Okara Food tendrá perspectivas de desarrollo más amplias. Los restos de frijol no sólo se pueden utilizar como pienso, sino que también se pueden convertir en materias primas de alta calidad para el procesamiento de alimentos, lo que supone una mayor contribución a la humanidad.