La pulpa blanca se puede utilizar para cocinar. ¿Qué tipo de plato vegetariano es?
Lirio dulce, ginkgo, apio, zanahorias, sal, azúcar, glutamato monosódico, almidón, aceite de sésamo, aceite de cocina.
1. En primer lugar, retira las raíces del lirio y déjalo en remojo en agua con sal durante 30 minutos. Quita la piel de ambos extremos de las zanahorias y lávalas. Cortar las zanahorias en rodajas, quitarles las raíces y lavar el apio. Corta el apio en rodajas y reserva.
2. Luego lava el lirio, añade sal al agua hirviendo y blanquea el ginkgo durante tres minutos, luego sácalo y enfríalo, blanquea el lirio, blanquea la zanahoria y el apio y llévalo. para su uso posterior.
3.Por último, mezclar en un bol el jugo, agregar sal al gusto, azúcar para endulzar, glutamato monosódico para realzar el sabor, sofreír uniformemente con un poco de almidón, poner aceite en la olla, sofreír. Primero las zanahorias, luego sofreír el ginkgo y el lirio, sofreír el apio y espesar el jugo mientras se sofríe. Está listo para servir cuando el aceite de sésamo esté fragante y brillante.
El apio es un alimento rico en fibra que tiene efectos anticancerígenos. Produce una lignina, o sustancia grasa intestinal, a través de la digestión intestinal y es un antioxidante que inhibe los carcinógenos producidos por altas concentraciones de bacterias intestinales. También puede acelerar el tiempo de paso de las heces en los intestinos, reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon y lograr el propósito de prevenir el cáncer de colon. El apio tiene un alto contenido de hierro y puede reponer la pérdida de sangre menstrual en las mujeres. Es una buena verdura para pacientes con anemia ferropénica. Comer apio puede prevenir la piel pálida, seca y apagada, hacer que tus ojos brillen y tu cabello se vuelva negro.