¿Se quemará si el pollo se cocina a fuego lento en una olla arrocera sin agregar agua?

Sí.

1. Si no se añade agua, se secará lentamente y esperará hasta que la olla se queme.

2. Además, cuando agregamos agua, generalmente solo agregamos de 150 ml a 300 ml de agua. Puedes agregar menos agua, pero no puedes no agregar agua.