Vídeo súper sencillo sobre cómo cocinar pollo en una olla arrocera.

Preparación de los ingredientes: cantidad adecuada de vino para cocinar, 3 cucharadas de agua con pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 1 pollo, 1 rebanada de jengibre, 1 puñado de cebolla de verdeo, 1 cucharada de sal.

Método de cocción:

1. Comprar un pollo autóctono en el mercado, lavarlo y quitarle la cabeza y las patas. No lo tires. Puedes dejarlo solo o rellenarlo directamente en la panza del pollo.

2. Ahora vamos a utilizar palillos para hacer muchos agujeros pequeños en la superficie del pollo, para que el pollo se pudra fácilmente y tenga mejor sabor. Después de cocinar, poner una capa de sal en la superficie de la carne y esparcirla uniformemente.

3. Untar toda la carne con el vino de cocción y dejar reposar el pollo durante diez minutos.

4. Ahora ya puedes preparar el zumo. Primero vierta 2 cucharadas de vino de cocción, 3 cucharadas de agua con pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de miel en un bol y mezcle bien. .

5. Después de mezclar el jugo, aplicarlo sobre el pollo. Atar la cebolla verde en nudos pequeños y meterla en la bolsa con el pollo y meter en el frigorífico unas dos horas. Puedes darle la vuelta al pollo una vez por la mitad para asegurarte de que el jugo quede uniformemente cubierto.

7. El jugo preparado anteriormente se puede verter en la olla, encender la arrocera y empezar a preparar una comida deliciosa.

8. Ahora es el momento de utilizar la olla arrocera. Ponga el jengibre y las cebolletas en el fondo de la olla, luego agregue el pollo.

9. Vuelve a cocinar al vapor una vez pasado el tiempo, así el sabor quedará mejor.