Tanto el maní crudo como el cocido son buenos maníes.
Sin embargo, lo que más les gusta a mis hijos es salir con una pequeña canasta de bambú, guiar al perro del jardín y cavar maní. Cada vez, regresaban con una carga completa y le pedían a la abuela que fríe maní, freír maní, hervir maní, freír maní, etc. Flores rojas y regordetas nacen en el aire, exudando una fragancia seductora que abre el apetito.
A veces pienso que un niño y un perro en el jardín persiguiéndose, volando libres en lo más profundo de las montañas, felices como dioses, son recuerdos realmente inolvidables de la infancia.
Aunque los cacahuetes son tan comunes y un manjar indispensable en nuestra vida diaria, comerlos con moderación sigue teniendo beneficios.
El "compañero de oro" de Peanut.
1. Jujube: usado en conjunto, no solo puede reponer la deficiencia sino también detener el sangrado. Lo mejor para pacientes con hemorragias frágiles.
2. Manitas de cerdo: Los cacahuetes son de naturaleza plana y de sabor dulce. Pueden nutrir la sangre, detener el sangrado y favorecer la lactancia. Las manitas de cerdo contienen una gran cantidad de colágeno, que tiene el efecto emoliente y fitness. Se utiliza para personas con deficiencia de sangre posparto, debilidad física y leche insuficiente. Comerlo con verduras es bueno para el organismo.
3. Vino tinto: Comer los dos juntos puede prevenir la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y la arteriosclerosis.
4. Espinacas: Comer espinacas con regularidad puede ayudar al cuerpo a mantener la visión normal y la salud de las células epiteliales, prevenir la ceguera nocturna y mejorar la capacidad de resistir enfermedades infecciosas. Los cacahuetes son ricos en aceite y comerlos juntos también puede blanquear la piel.
5. Apio: El apio tiene los efectos de eliminar el calor, calmar el hígado, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Los cacahuetes pueden detener el sangrado, humedecer los pulmones y fortalecer el estómago, reducir la presión arterial y reducir el colesterol. La combinación de los dos es adecuada para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y arteriosclerosis.
6. Regaliz: Los cacahuetes no sólo pueden reducir el colesterol en sangre, sino que también tienen efectos terapéuticos evidentes en la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. Los cacahuetes con regaliz también pueden regular el bazo y el estómago.
7. Edamame: Comer edamame y maní juntos. El contenido de lecitina es muy alto y la lecitina se puede descomponer en colina después de ingresar al tracto gastrointestinal. Una vez que el cerebro absorbe la colina, tiene el efecto de fortalecer el bazo y mejorar la inteligencia.
¿A qué debes prestar atención al comer maní crudo?
1. La proteína del maní crudo es más difícil de digerir que la proteína del maní cocido. Requiere más jugos digestivos como la bilis, lo que aumenta la carga sobre cada glándula digestiva. Es necesario controlar el consumo y las personas con problemas del tracto digestivo no deben comer demasiado.
2. Cuando el maní crece en el suelo, puede estar contaminado por huevos de parásitos. Comer maní crudo puede causar enfermedades parasitarias. Preste atención a si los insectos comen los cacahuetes crudos.
3. Los ratones suelen comer maní durante su crecimiento, así que no los comas si ves huellas de patas de ratón o marcas de dientes en ellos para evitar contraer la plaga.
4. La piel de maní cruda tiene el efecto de coagulación y hemostasia, y las personas con hematomas e hinchazón no deben comerla. Las personas con estasis sanguínea experimentarán estasis sanguínea si comen maní, lo que agravará la estasis sanguínea.
5. El recubrimiento de maní tiene muchas funciones. No pelar el maní al comerlo crudo, ya que provocará un desperdicio de nutrientes.
¿En qué debes prestar atención al comer cacahuetes cocidos?
1. Los cacahuetes cocidos son deliciosos y deliciosos, pero hay que controlarlos. Comer demasiado es difícil de digerir y no es bueno para el organismo.
2. El sabor del maní es relativamente dulce, pero el maní frito en sí es relativamente picante y generalmente se le agregan varias especias picantes. Si comes demasiado te enojarás, así que no comas demasiado.
3. El recubrimiento de maní cocido no tiene el efecto de coagulación ni hemostasia. No equipare la piel del maní crudo con la del maní cocido. La piel del maní cocido todavía contiene nutrientes como celulosa, caroteno y vitamina B1. Lo mejor es comerlo y no desperdiciarlo.