¿Cómo sofreír camarones con granos de elote?

Ingredientes: 50 gramos de frijol mungo, 50 gramos de zanahorias, 100 gramos de granos de maíz.

Condimento: 5g de sal, 5g de vino de cocina, 10g de almidón, 2g de esencia de pollo.

Método de cocción al vapor

Paso 1/

Lavar los camarones, quitarles las líneas, ponerlos en un recipiente y marinar (vino de cocción, sal), marinar Agrega los buenos camarones al almidón y mezcla bien.

Paso 2/

Lavar las zanahorias y cortarlas en dados.

Paso 3/

Añadir aceite a la olla Cuando el aceite esté caliente, añadir las gambas a la olla y sofreír. Retirar las gambas cuando cambien de color.

Paso 4/

En otra sartén agrega un poco de aceite, agrega la zanahoria y las judías verdes, sofríe, agrega un poco de sal y esencia de pollo, agrega el maíz, sofríe , y luego sofreír Sofreír los camarones uniformemente y servir.

Paso 5/

Conviértete en un plato

Los camarones y los granos de maíz se pueden freír o hervir, y hay una variedad de guarniciones. Los camarones se pueden combinar con pepinos cortados en cubitos, maní, zanahorias, judías verdes, etc. Lo más importante es que los granos de maíz son imprescindibles. Los camarones también se pueden sustituir por pollo, cerdo o salchicha. De todos modos, combínalo según tu propio gusto.

El método más sencillo en casa es comprar un paquete de camarones y granos de maíz congelados rápidamente, y podrás preparar unos deliciosos en cinco minutos.

Después de descongelar los camarones y los granos de elote comprados, hervir el agua en la olla, blanquear los camarones y los granos de elote durante un minuto, retirarlos y reservar.

En otra olla ponemos suficiente agua, más azúcar y una pizca de sal.

Agrega los camarones y los granos de elote y cocina a fuego lento.

Espesada con agua y almidón

La sopa queda espesa y se puede servir fuera de la olla.