Cómo hacer unas ricas manitas de cerdo, una forma casera de guisar manitas de cerdo con lechuga

Ingredientes

Raíz de lechuga

Una ración de manitas de cerdo secas

Rodajas de jengibre

Es más rápido pelar la lechuga desde la raíz hasta la cabeza. ¿Tener cuidado de no lastimarse la mano? . Bloques de encimera cortador de lechuga

Separar las manitas de cerdo semiacabadas en trozos pequeños o cortarlas en trozos pequeños con palillos.

A fuego fuerte no es necesario poner aceite en la olla. Si queda aceite en las manitas de cerdo, cortarlas primero sofreír la lechuga y luego verter las manitas de cerdo.

Si no hay aceite, sofreír juntos la lechuga, las manitas de cerdo y las rodajas de jengibre, para que el aceite de las manitas de cerdo sea absorbido naturalmente por la lechuga.

Si te da miedo el sabor a pescado, puedes añadir un poco de vino de cocina. Si no, puedes añadir agua directamente y cocinar durante unos diez minutos.

Puedes añadir un poco de sal, azúcar y pimienta según tu gusto personal. Las manitas que compré fueron suficientes para sostener todo el plato, así que no agregué nada.