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El sabor del ginkgo: dulce, ligeramente amargo y astringente

También existen diferencias en las variedades y diferencias regionales de plantación.

La siguiente es una introducción al ginkgo, si está interesado, léala.

Planta original del ginkgo

Descripción general

Nombre : Ginkgo

Pinyin: bái guǒ

Inglés: Ginkgo Seed

Nombre en latín: Semen Ginkgo

Sinónimos: núcleo de ginkgo, Semilla de árbol Gongsun, pata de pato Shuzi, Lingyan ("Crónica de la prefectura de Taicang").

Sinónimos del árbol: Lingyan ("Crónica de la prefectura de Taicang"), Uña de Buda ("Crónica general de Zhejiang"), Zhigan de Buda ("Un agarre de Kunyu"), Pata de pato ("Colección Wanling") "), árbol Gongsun ("Historia del Jardín Runan"), palmera pato y árbol ginkgo.

Explicación del nombre

Nombrado según la forma y el color, ver el ítem "Evolución histórica".

Evolución histórica

[Planta original de Ginkgo]

Planta original de Ginkgo

Publicado por primera vez en "Daily Materia Medica" por Li Shizhen dijo: "Nativo del sur del río Yangtze, las hojas son como patas de pato, por eso se llaman patas de pato. Al comienzo de la dinastía Song, cuando se pagaba tributo, se llamaba Ginkgo biloba. Debido a que su forma se asemeja un albaricoque pequeño y el corazón es blanco, ahora se llama Ginkgo." "History of Runan Garden" llama a esta planta "Ginkgo biloba". El árbol Gongsun, en la antigüedad, sólo las semillas se usaban como medicina, pero en los tiempos modernos, También se utilizan las hojas.

Fuente

Es la semilla de Ginkgo biloba L. a la que se le ha quitado la testa exterior carnosa.

Descripción morfológica

Árbol caducifolio, de hasta 40 metros de altura. El tronco es erguido y la corteza gris. Hay dos tipos de ramas, largas y cortas. Las hojas están agrupadas en ramas cortas y alternas en ramas largas o esparcidas en espiral en ramas largas. Tienen forma de abanico, de 4 a 8 cm de largo y de 5 a 10 cm de ancho. es poco ondulado y el ápice es 2 poco profundo en el medio, base dividida o profundamente lobulada, venas paralelas, pecíolo bifurcado de 2,5 a 7 cm de largo; Las flores son unisexuales, dioicas y abiertas al mismo tiempo que las hojas; las flores masculinas tienen forma de amentos cortos caídos, con 4 a 6 flores que nacen en las axilas de las hojas o en las axilas de brácteas en ramas cortas. Hay muchos estambres. , y las anteras tienen 2 cámaras y nacen en el tallo corto en la parte superior; cada 2 a 3 flores femeninas se reúnen en ramas cortas. Cada flor tiene un tallo largo con dos horquillas al final del tallo. carpelo y el óvulo está adherido a él. Por lo general, solo madura un óvulo. Las semillas tienen forma de drupa, obovadas o elípticas, de 2,5 a 3 cm de largo, de color amarillo claro, cubiertas con cera en polvo blanca; la testa exterior es carnosa, blanca en polvo, maloliente y de color amarillo anaranjado cuando está madura; blanco, huesudo, tiene bordes en ambos lados; el endospermo es rico y los cotiledones son 2. El período de floración es de abril a mayo. El período de fructificación es de julio a octubre. Se cultiva en la mayor parte del país. La raíz o corteza de la raíz (raíz de Ginkgo), la corteza (corteza de Ginkgo) y las hojas (hoja de Ginkgo) de esta planta también se utilizan con fines medicinales.

Características biológicas

Crece en suelos francos y franco arenosos soleados, húmedos y fértiles, y generalmente se cultiva.

Edita este párrafo distribución geográfica

Una especie de árbol única en mi país, que crece de forma silvestre en la montaña Tianmu, Zhejiang, y se cultiva ampliamente en todo el país. Las principales zonas de producción son Jiangsu, Guangxi, Sichuan, Henan, Shandong, Hubei, Liaoning, etc. El mayor número se encuentra en Pizhou, provincia de Jiangsu, siendo los productos de Guangxi los mejores, vendidos en todo el país y exportados.

Editar la tecnología de cultivo de este párrafo

1. Variedades excelentes de ginkgo

En esta etapa, el principal criterio para evaluar variedades excelentes es la abundancia de semillas. rendimiento debido a los pros y los contras de la calidad. Las variedades excelentes se refieren a: alta uniformidad del tamaño del núcleo de la semilla; rendimiento alto y estable, y la variación del rendimiento durante tres años consecutivos no excede el 30%; la tasa de emergencia del grano de la semilla es superior al 26%; 76%; el contenido de almidón de la semilla es superior al 65%. Arriba, el contenido de azúcar es superior al 60. Según los indicadores anteriores, las excelentes variedades seleccionadas de varios lugares son las siguientes:

(1) Ginkgo de frutos grandes: plantado principalmente en Anlu, Xiaogan, Suizhou, Hubei, Lingchuan, Guangxi, Luoshan, Henan. , Montaña Dabie, Anhui y otros lugares. Las semillas son de forma obovada, pesan una media de 11 gramos cada una y el mango mide 4 cm de largo. El núcleo de la semilla es hipertrofiado, obovado, ligeramente plano, con bordes alados, con un diámetro longitudinal de 2,6 cm y un diámetro transversal de 2,2 cm. El peso promedio del núcleo de la semilla es de 3,3 gramos, 310 granos por kilogramo. . La tasa de rendimiento de semillas es 29, las semillas son grandes y regordetas y la tasa de cuajado de frutos es alta.

(2) Daumeihe: Es la principal variedad cultivada en Zhuji, Lin'an y Changxing en Zhejiang, Lingchuan y Xing'an en Guangxi, y Anlu y Suizhou en Hubei. También se cultiva en el condado de Pi, provincia de Jiangsu y en Tancheng, provincia de Shandong. La especie es esférica o casi esférica, con un diámetro longitudinal de 3,0 cm y un diámetro transversal de 2,8 cm. El peso individual promedio es de 12,2 gramos y el mango mide 4,5 cm de largo. El núcleo de la semilla es grande y regordete, esférico y ligeramente plano, con un diámetro longitudinal de 2,4 cm y un diámetro transversal de 1,9 cm. El peso promedio de una sola semilla es de 3,3 gramos, de 300 a 420 granos por kilogramo. la tasa del núcleo es 75. Esta variedad tiene granos regordetes y fuertes propiedades glutinosas. Es resistente a la sequía, resistente, adaptable y tiene buen rendimiento.

(3) Mano del Gran Buda: Plantada principalmente en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. También se cultiva en el condado de Pi de la provincia de Jiangsu, Changxing de la provincia de Zhejiang, Xiaogan de la provincia de Hubei, Luoshan de la provincia de Henan y la montaña Dabie de la provincia de Anhui. Las semillas son de forma ovalada, con un diámetro longitudinal de 3,5 cm y un diámetro transversal de 2,8 cm. El peso individual medio es de 17,6 gramos. El mango es delgado y mide unos 4,0 cm. El núcleo de la semilla es ovalado y oblongo, con un diámetro longitudinal de 2,9 cm y un diámetro transversal de 1,7 cm. El peso medio de una sola semilla es de 3,3 gramos, 310 granos por kilogramo. La tasa de rendimiento central es 26 y la tasa de rendimiento del núcleo es superior a 75. El núcleo es grande, la cáscara es delgada y la cera es pobre. La resistencia al anegamiento y al viento son débiles y el tamaño no es obvio.

(4) Colgante de oro grande: plantado principalmente en Tancheng, Shandong y Pixian, Jiangsu. Las semillas son de forma oblonga y parecen aretes, de ahí el nombre. El diámetro longitudinal de la semilla es de 2,9 cm, el diámetro transversal es de 2,4 cm, el peso promedio de cada semilla es de 10 gramos y el mango es largo. El núcleo de la semilla es oblongo, con un diámetro longitudinal de 2,7 cm y un diámetro transversal de 1,6 cm. El peso medio de una sola semilla es de 2,8 gramos, 360 granos por kilogramo. El rendimiento del núcleo es 25,4, con un núcleo grande, una cáscara delgada y una fuerte cera. De rápido crecimiento y alto rendimiento, tolerante a la sequía, tolerante al encharcamiento y tolerante a la sequía.

(5) Campana redonda grande: Se cultiva más en Tancheng, Shandong y Pixian, Jiangsu. Las semillas son casi esféricas, con un diámetro longitudinal de 2,9 cm y un diámetro transversal de 2,8 cm. El peso individual medio es de 13,7 gramos y el mango está torcido. El núcleo de la semilla es corto y redondo, con un diámetro longitudinal de 2,5 cm y un diámetro transversal de 2,1 cm. El peso medio de una sola semilla es de 3,6 gramos, 280 granos por kilogramo. La tasa del núcleo es 26,1, el núcleo es grande, la cáscara es delgada y el núcleo es regordete. El árbol tiene gran vigor, crecimiento vigoroso, fuerte resistencia, crecimiento rápido, fructificación temprana, rendimiento alto y estable y altos requisitos en cuanto a condiciones de fertilizantes y agua.

(6) Dedo de Buda: El Señor fue plantado en Taixing, provincia de Jiangsu. También se cultiva en el condado de Pi, provincia de Jiangsu y en Tancheng, provincia de Shandong. Las semillas son obovadas-oblongas, con un diámetro longitudinal de 3,1 cm y un diámetro transversal de 2,4 cm. El peso individual medio es de 13,3 gramos. El mango es delgado, de unos 5 cm de largo. El núcleo de la semilla es obovado y achatado, con un diámetro longitudinal de 2,7 cm y un diámetro transversal de 1,7 cm. El peso promedio del núcleo de la semilla es de 3,3 gramos, 310 granos por kilogramo. El rendimiento del núcleo es 28, el núcleo es grande, la cáscara es delgada y la calidad es excelente.

(7) Emperador Dongting: Plantado principalmente en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu, Lingchuan y Xing'an, provincia de Guangxi. Las semillas son de forma obovada, con un diámetro longitudinal de 3,6 cm y un diámetro transversal de 2,8 cm. El peso individual medio es de 17,6 gramos y el mango mide 4,3 cm. El núcleo de la semilla es ovalado y oblongo, con un diámetro longitudinal de 3,1 cm y un diámetro transversal de 1,9 cm. El peso medio de una sola semilla es de 3,6 gramos, 280 granos por kilogramo.

Edite este párrafo Cosecha y procesamiento

Coseche cuando las semillas estén maduras en otoño, retire la capa exterior de la cubierta carnosa de la semilla, cocínelas al vapor o hierva brevemente y luego séquelas.

1． Ginkgo (fruta blanca): de septiembre a noviembre, cuando la cubierta exterior de la semilla se vuelve naranja, o después de que madura y se cae de forma natural, los frutos se recogen después de la cosecha y se apilan en un lugar húmedo. un tanque para hacer que la pulpa se pudra. Luego sáquelo, retire la capa exterior carnosa de la semilla en agua limpia, enjuáguelo, séquelo al sol y guárdelo para su uso posterior. Al mismo tiempo, rompa la cáscara y pele el grano de la semilla, que se llama crudo. núcleo de nuez blanca. Se procesa cociendo al vapor, friendo, enraizando, etc., rompiendo la cáscara y quitando las semillas, que es la nuez blanca cocida.

2． Hojas de Ginkgo (Ginkgo): se deben recolectar de octubre a noviembre. Después de ser golpeadas por las heladas otoñales, las hojas se secan y se eliminan las impurezas. Se pueden utilizar con fines medicinales. En agosto, cuando las hojas se recolectan antes de que se pongan amarillas, el contenido total de flavonoides y ginkgólidos de las hojas de ginkgo es alto. Por lo tanto, en la producción, las hojas verdes antes de que se pongan amarillas se recolectan principalmente como materia prima para la extracción. Dado que el extracto de ginkgo tiene un efecto relativamente estable en el tratamiento de la esclerosis cerebrovascular, se vende bien en el país y en el extranjero. El precio de venta de su extracto alcanza los 800 dólares estadounidenses por kilogramo. Por lo tanto, cultivar ginkgo puede obtener buenos beneficios económicos.

Procesamiento

1. Granos de ginkgo: tomar las materias medicinales crudas, eliminar las impurezas, quitar las cáscaras y quitar los granos. Triture cuando lo use.

2. Freír las nueces blancas: Coger las nueces blancas limpias, colocarlas en un recipiente para freír precalentado, calentar a fuego lento, freír hasta que estén de color amarillo oscuro y fragantes, sacar y dejar enfriar. Triture cuando lo use.

Propiedades del producto terminado

1. Semilla de Ginkgo: Este producto tiene una forma ligeramente achatada. La superficie es de color blanco amarillento o marrón amarillento claro, lisa. El núcleo de la semilla es ancho y ovalado, con una testa interna de color claro en un extremo. El núcleo de la semilla es de color amarillo claro o amarillo verdoso. La sección transversal es blanca y polvorienta. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo.

2. Nueces blancas fritas: La superficie es de color amarillo oscuro, ligeramente quemada y aromática.

Efectos de procesamiento

1. Semilla de Ginkgo: dulce, amarga, astringente, de naturaleza neutra y venenosa. Regresa al meridiano del pulmón. Tiene las funciones de astringir los pulmones, aliviar el asma, detener las cinturones y reducir la micción. El ginkgo crudo es ligeramente venenoso, por lo que se debe tomar una pequeña cantidad internamente. Puede reducir la flema turbia y matar insectos. Se utiliza para la sarna, el alcoholismo y los piojos púbicos.

2. Cáscara de ginkgo frita: salteada puede reducir la toxicidad, mejorar las propiedades astringentes y es buena para calentar los pulmones, calmar el asma, reducir la orina y detener el flujo vaginal. Se utiliza para la tos y el asma debido a la inversión del qi o la tos crónica, el flujo vaginal, la turbiedad blanca, la deficiencia renal, la micción frecuente y la diarrea en los niños.

Conservar en lugar ventilado y seco.

Las especificaciones del producto se dividen en primer, segundo y tercer grado según el tamaño.

Identificación

1. Identificación del carácter: Las semillas secas son obovadas u ovaladas, ligeramente planas, con un diámetro largo de 1,5 a 2,5 cm y un diámetro corto de 1 a 1,8 cm. La cáscara (cubierta de la semilla) es blanca, de color blanquecino a marrón claro, lisa, dura, con 2 crestas enrolladas alrededor del borde, la parte superior es cónica y hay de 1 a 2 marcas de tallos en forma de puntos en la base. Hay un núcleo de semilla largo y achatado dentro de la cáscara, y hay una película de color marrón claro en un extremo cuando se pela. El núcleo de la semilla es de color amarillo claro o amarillo verdoso, con el interior blanco y polvoriento. Hay un hueco en el centro. Hay 2 o más cotiledones cerca de la parte superior. El olor es ligero, el sabor es dulce, ligeramente amargo. Son mejores los que tienen cáscara blanca, granos regordetes y interior blanco.

Investigación clínica moderna

La fruta del ginkgo consumida para terapia dietética es de naturaleza suave, dulce, amarga, astringente y ligeramente tóxica.

Puede humedecer los pulmones, aliviar el asma, astringir el semen, detener el flujo vaginal y es apto tanto para el frío como para el calor.

Cura asma, flemas y tos, leucorrea, turbiedad blanca, espermatorrea, gonorrea, micción frecuente.

1. Concentra los pulmones, alivia el asma y reduce la cantidad de flemas: Es adecuado para la tos, la dificultad para respirar y el exceso de flemas, ya sea fría o caliente.

2. Para reducir la astringencia y detener el flujo vaginal, y para eliminar la humedad: se utiliza para tratar el flujo vaginal blanco y turbio. Se puede utilizar independientemente de si el Yuan inferior está débil, la leucorrea es fina o el flujo vaginal es amarillo y turbio debido a la humedad y el calor. Se puede utilizar según los síntomas.

3. Expulsar flemas y calmar el asma: Se utiliza para tratar el asma y la tos con exceso de flemas. Puede eliminar las flemas y calmar el asma.

4. Convergencia y deshumidificación: Puede tratar enrojecimiento y leucorrea, orina blanca y turbia, micción frecuente y enuresis.

Leyendas y alusiones

Notas:

Medicina patentada china

1). Rocío de Ginkgo biloba, semilla de nuez blanca 476,2 g, lechuga. 714,3 gramos. Para los dos sabores anteriores, triture los granos de ginkgo y filtre con etanol al 60%. El etanol se recupera a través del líquido de percolación. Hierva el repollo dos veces en agua, filtre la decocción combinada y concéntrela hasta obtener una pasta transparente (cada 1 ml equivale a. 2 g del total de materiales medicinales). Después de enfriar, agregue una cantidad igual de etanol y mezcle bien, déjelo reposar durante 24 horas, filtre y recupere el etanol, mézclelo con el extracto de semilla de ginkgo, déjelo reposar durante 3 días; filtrar, tomar 314,3 g de sacarosa para hacer un almíbar simple, mezclarlo con mentol y sabor a almendra, agregar una cantidad adecuada de conservantes al filtrado anterior y mezclar bien, luego agregar agua hasta 1000 ml. Este producto es un líquido de color marrón claro; fragante y dulce. La densidad relativa debe ser 1,15-1,18. Función: antitusivo, disolvente de flemas, alivio del asma. Se utiliza para la bronquitis aguda y crónica, molestias en la secreción de flemas, tos crónica y asma. Tomar por vía oral, 10-15 ml cada vez, 3-4 veces al día. [Ministerio de Salud lt; Normas de Medicamentos·Preparaciones de Medicinas Tradicionales Chinas) (Volumen 2) 1990]

2). Tabletas de pericinina Ginkgo (peladas) 1 200 g, Indigo Naturalis 600 g, Fritillaria 600 g. Los tres sabores anteriores, excepto Indigo Naturalis, se trituran hasta obtener un polvo grueso y se remojan tres veces con etanol al 70% según el método de inmersión. Los extractos se combinan, se recupera el etanol, se concentra hasta formar una pasta, se seca, se tritura y se tamiza. agregue una cantidad adecuada de materiales auxiliares al extracto en polvo e Indigo Naturalis, y mezcle, triture, tamice, granule, seque, granule, agregue lubricante, mezcle, forme tabletas y cubra. Peso de la tableta 0,1 g. Es de color tostado después de quitarle la capa de azúcar y tiene un sabor suave. Función: eliminar el calor y resolver las flemas, aliviar la tos y aliviar el asma. Para uso en niños con tos ferina. Tomar por vía oral, para niños menores de 1 año, tomar 2 comprimidos cada vez, para niños de 1 a 3 años, tomar 3-4 comprimidos cada vez, 3 veces al día;

("Normas de medicamentos de la provincia de Jilin" 1986)

2. Si el medicamento está cubierto por el seguro médico: seguro médico

3. Si se trata de un medicamento de venta libre: receta médica.

4. Árboles famosos chinos

Hay un árbol de ginkgo en el municipio de Xincun, condado de Tancheng, ciudad de Linyi, provincia de Shandong, que se dice que tiene "tres mil años". Los lugareños lo llaman el "viejo árbol sagrado". En 2004, fue designado "árbol chino famoso" por el Comité Ecológico Nacional.

5. Valor: El Ginkgo, también conocido como Ginkgo biloba, es la planta relicta más antigua entre las plantas con semillas existentes. Los botánicos suelen comparar el ginkgo con los dinosaurios y se les conoce como los pandas gigantes del mundo vegetal. El Ginkgo pertenece a la categoría de frutos secos. Entre muchos frutos secos, el Ginkgo ocupa el tercer lugar en valor económico. El valor del ginkgo se refleja principalmente en sus usos comestibles y medicinales.

Comer ginkgo puede mejorar la salud y prolongar la vida. El ginkgo figuraba como tributo real en la dinastía Song. Los japoneses tienen la costumbre de comer ginkgo todos los días. El ginkgo es imprescindible para los occidentales en Navidad. En cuanto a los métodos de consumo, el ginkgo incluye principalmente frito, a la parrilla, cocido, guarniciones, bollería, conservas, conservas, bebidas y alcohol.

Los usos medicinales del ginkgo se reflejan principalmente en tres vertientes: medicina, pesticidas y medicamentos veterinarios. Li Shizhen en la dinastía Ming dijo una vez: "Ingrese al meridiano del pulmón, beneficie el bazo, calme el asma y la tos y reduzca la defecación". "Ben Jing Fengyuan" de Zhang Lulu en la dinastía Qing registró que el ginkgo tiene la función de reducir la flema. limpia toxinas y mata insectos, y puede tratar "llagas": sarna, úlceras mamarias ulceradas, caries dental, diarrea en niños, flujo vaginal rojo y blanco, estranguria crónica, espermatorrea y enuresis. En la dinastía Ming, las medicinas chinas patentadas preparadas a partir de ginkgo aparecieron en Jiangsu, Sichuan y otros lugares para uso clínico. Ginkgo testa contiene una gran cantidad de ácido de gingko hidrogenado y flavonoides de ginkgo. Los componentes solubles en agua de la testa externa tienen buenos efectos antitusivos y expectorantes, y sus propiedades son similares a las de la ciclofosfamida y la dexametasona. La tasa de eficacia inhibidora de los intermedios de ectodermatol contra 22 hongos patógenos clínicos comunes es 81. La eficacia del ácido de ginkgo hidrogenado al 0,1 para inhibir 25 hongos patógenos clínicos es 92. Además, el extracto de la cubierta exterior de la semilla tiene una tasa inhibidora del 88-100% contra 11 patógenos vegetales como la antracnosis de la manzana. El extracto de alcohol tiene una tasa de control del 100% contra los gusanos de seda en 3 días. También puede controlar los ácaros, los pulgones verdes del melocotón, el barrenador y otras plagas. Según la "Folk Veterinary Materia Medica", los preparados de ginkgo pueden tratar la distensión del ganado, la congestión nasal, los abscesos pulmonares y la tos, la tos debida a insuficiencia pulmonar, la estranguria y la sangre en la orina y la leucorrea en las hembras. La decocción de Dingchuan desarrollada por Shandong Animal Husbandry and Veterinary Medical Station puede tratar la laringotraqueítis infecciosa de los pollos, con una tasa de curación del 95%.

El Ginkgo biloba también tiene un importante valor medicinal. Hasta el momento, existen más de 160 tipos de extractos de hojas de Ginkgo cuya composición química se conoce. Incluyen principalmente flavonoides, terpenos, fenoles, alcaloides, poliisopreno, ácido quínico, ácido linoleico, ácido pitónico, ácido ascórbico, a-hexenal, alcohol de ginkgo, cetona de ginkgo, etc. El Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China y otras unidades desarrollaron la inyección de Shuxuening utilizando hojas de ginkgo en la década de 1960, que ha demostrado tener ciertos efectos curativos sobre las enfermedades coronarias, la angina de pecho y las enfermedades cerebrovasculares. Al mismo tiempo, las hojas de ginkgo también se pueden utilizar como pesticidas. Agregue 1 kg de hojas a 20 kg de agua, hierva durante 30 minutos y luego déjelo en remojo durante 2-3 días. Use el líquido para rociar los ácaros y las orugas de la col, con una tasa de control de insectos superior al 90% y sin residuos.

Actualmente, existen más de 50 tipos de productos para el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y otros productos formulados con extracto de hoja de ginkgo. Además, se han distribuido en el mercado productos para la salud como bebidas de hojas de ginkgo, jugo de ginkgo, cerveza de ginkgo y té de ginkgo elaborados con hojas de ginkgo, que han logrado buenos resultados.

Los beneficios ecológicos del Ginkgo se reflejan principalmente en: Desde una perspectiva de cultivo, el Ginkgo pertenece a árboles frutales y frutos secos, pertenece a árboles forestales y especies de árboles maderables, especies de árboles protectores, resistentes a enfermedades y plagas; especies de árboles, especies de árboles de longevidad y especies de árboles resistentes a la contaminación. El ginkgo tiene una gran adaptabilidad y es una especie de árbol ideal para bosques de rápido crecimiento y alto rendimiento, cinturones protectores de tierras de cultivo, bosques de protección de carreteras, bosques de protección de riberas, bosques de protección de playas, bosques de protección de aldeas, cultivos intercalados de cereales forestales y ecologización "lateral". No sólo puede proporcionar una gran cantidad de madera, hojas y semillas de alta calidad, sino también purificar el aire, conservar las fuentes de agua, prevenir la fijación del viento y la arena, mantener el agua y el suelo y mejorar el microclima de las tierras de cultivo. La forestación, el reverdecimiento y las especies de árboles ornamentales, y ha desempeñado un papel importante en el ajuste de la estructura de plantación agrícola y forestal en el norte y sur de mi país, el desarrollo de la silvicultura en las zonas agrícolas llanas es de gran importancia. La madera de Ginkgo es cara y de alta calidad, y se la conoce como "madera de Ginkgo" o "madera plateada". La madera de ginkgo tiene una textura brillante, una textura recta, una estructura fina, un procesamiento fácil, no se deforma, una fuerte resistencia a la corrosión, una pintura fácil, una baja fuerza para clavar las uñas, una fragancia medicinal especial y una fuerte resistencia a las polillas.

Además de para artesanías como placas talladas y peces de madera, la madera de ginkgo también se puede utilizar para fabricar muebles de alta gama, como armarios y escritorios. La madera de ginkgo tiene un sonido, una conductividad sonora y una elasticidad excelentes, lo que la convierte en un material ideal para fabricar instrumentos musicales. Se puede utilizar para fabricar instrumentos topográficos y cartográficos, portalápices y otros artículos culturales. También es una madera de alta calidad para fabricar tableros de ajedrez, piezas de ajedrez, equipos deportivos, sellos y pequeñas artesanías. En la producción industrial, la madera plateada es más adecuada para fabricar placas filtrantes para máquinas de rayos X, rodillos para imprimir y teñir textiles, moldes para máquinas y moldes de madera para artículos lacados sin masa, madera contrachapada, tablas de cortar, teléfonos de madera, etc.

Tratar enfermedades

Ver "Principios del síndrome y tratamiento: enfermedades diversas". Se produce un síntoma del síndrome azul-amarillo. Después del tratamiento, las manchas de ungüento y agua en las cuentas se mezclan y forman una nebulosa, que parece una nube blanca. La gente del sur la llama ginkgo.

Al comienzo de la enfermedad, se produce un ataque de viento y calor y daño al ungüento verdadero, y la estasis del qi en sangre y la hiperactividad pueden destruir las cuentas divinas. El ungüento de la perla divina se ha agotado. La enfermedad no va bien después de la recuperación. Vea ojos de cangrejo y protuberancias en espiral.

Las frutas de ginkgo que no han sido secas deben colocarse en un lugar fresco para que se sequen después de comprarlas en casa. Sin embargo, el olor que emiten las frutas de ginkgo es particularmente desagradable, con un extraño olor agrio después de limpiarlas. , el olor no se disipará durante mucho tiempo.

Edite este párrafo para conocer los efectos médicos y farmacológicos

Composición química

El grano de la semilla contiene 6,4% de proteínas, 2,4% de grasas, 36% de carbohidratos y 6% de azúcar (principalmente ((sacarosa)), una pequeña cantidad de histidina y trazas de caroteno, riboflavina, calcio, fósforo, hierro, etc. También se informa que la semilla seca contiene 67,6% de almidón, 13,1% de proteína, 2,9% de grasa, 1,6% de pentosano, 3,4% de ceniza y tiene reacción de manganeso. Investigaciones recientes todavía contienen compuestos como β-sitosterol, β-sitosterol-glucósido y pinitol (pino1).

Identificación física y química

Tomar 10g de este producto en polvo, añadir 40ml de metanol, calentar y refluir durante 1 hora, filtrar, evaporar el filtrado a sequedad, añadir 15ml de agua a Se disuelve el residuo, se filtra a través de una pequeña cantidad de algodón, se pasa el filtrado a través de una columna de poliamida (malla 80-100, 3 g, diámetro interior 10-15 mm) y se eluye con 70 ml de agua. El eluato se agita y se extrae con etilo. acetato dos veces, 40 ml cada vez. Combine la solución de enzima acetato de etilo y evapore hasta sequedad, agregue 1 ml de metanol al residuo para disolverlo y utilícelo como solución de prueba. Tome otra sustancia de referencia de ginkgolida A y C, agregue metanol para preparar una solución mixta que contenga 0,5 mg cada una en 1 ml y úsela como solución de referencia. Tome 10 l de cada una de las dos soluciones anteriores y colóquelas en la misma placa de capa fina de silicona G con una solución de acetato de sodio al 4% y carboximetilcelulosa de sodio como aglutinante. Utilice tolueno-acetato de etilo-acetona-metanol (10:5:5). :0.6) como agente revelador, desplegar, sacar, secar, rociar con anhídrido acético, calentar a 140~160 ℃ durante 30 minutos e inspeccionar bajo luz ultravioleta (365 nm). En el cromatograma del producto de prueba, aparecen manchas fluorescentes del mismo color en las posiciones correspondientes al cromatograma de la sustancia de referencia. Progreso de la investigación del análisis de los componentes: breve

Efectos farmacológicos

Los granos de semillas de ginkgo se combinan con componentes neutros libres de nitrógeno La inyección subcutánea de 6 mg/13 g en ratones puede causar convulsiones y bulbo raquídeo durante media semana. una hora más tarde, parálisis, luego parada de la respiración y los latidos del corazón y muerte. Se dice en el pasado que contiene ácido cianhídrico, que puede aliviar la tos y provocar intoxicaciones, pero no se ha detectado la presencia de ácido cianhídrico. También se dice que no se puede demostrar que el ginkgo contenga sustancias que provoquen convulsiones en ratones;

Edite los alias de la medicina herbaria china en este párrafo

También conocido como ginkgo, ginkgo, nuez blanca, ojo espiritual, dedo de Buda naranja, uña de Buda, nuez de árbol Gongsun, pata de pato. , Núcleo de fruta de pata de pato, nuez de palma de pato.

Nombre comercial: Ginkgo. gingko. Los mejores son los que tienen un tamaño grande y uniforme, granos regordetes y una cáscara de color blanco amarillento.

Los nombres de prescripción incluyen ginkgo, ginkgo en grano, ginkgo al vapor, ginkgo frito, ginkgo maduro, etc.

La receta dice que ginkgo se refiere a los granos de ginkgo crudos. Retire la cáscara exterior y la fina capa del grano de las materias primas medicinales. Los que lo trituran para convertirlo en medicina.

El ginkgo al vapor es una nuez de color blanco puro que se cuece al vapor y luego se tritura para utilizarla como medicamento.

Los granos de ginkgo salteados son nueces de color blanco puro y se fríen a fuego lento hasta que tengan un color amarillo oscuro con manchas ligeramente quemadas, luego se trituran y se usan como medicina.

El ginkgo maduro es un término general para referirse al ginkgo cocido al vapor, hervido, cocido a fuego lento y frito.

Edite este párrafo por valor terapéutico

Las semillas de Ginkgo biloba. También conocidas como nueces blancas y patas de pato.

El ginkgo, también conocido como árbol de ginkgo y árbol de Gongsun, es una de las especies de árboles más antiguas del mundo. Es una planta de especialidad en mi país. Se cultiva en la mayoría de las zonas, como el suroeste y el este de China. Cosechar los frutos maduros en otoño, quitarles la testa exterior carnosa, lavarlos y secarlos, quitarles la cáscara dura para su uso o cocinarlos al vapor y freírlos para su uso posterior.

[Rendimiento] Dulce, ligeramente amargo, astringente, de naturaleza cálida, ligeramente tóxico. Puede calentar los pulmones y reponer el qi, aliviar el asma y la tos, reducir la defecación, detener el estancamiento, detener la diarrea y beneficiar al bazo.

[Tabúes] Adecuado para: Personas con tuberculosis y tos, personas mayores con debilidad y asma deben comerlo mujeres con debilidad física y leucorrea excesiva, personas de mediana edad y ancianos con espermatorrea blanca y turbia, frecuente; orinar y los niños con enuresis deben comerlo frito o al vapor. Comer después de cocinarlo;

Tabúes: El ginkgo es ligeramente venenoso y no debe consumirse con regularidad; los niños menores de cinco años no deben comer ginkgo.

[Referencia] Contiene proteínas, aminoácidos, grasas, caroteno, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y trazas de ácido cianhídrico.

[Uso] Se utiliza para deficiencia pulmonar, sibilancias, tos, asma; deficiencia de qi o qi de riñón que no se solidifica, enuresis, deficiencia de bazo o deficiencia de riñón, leucorrea, turbidez blanca y diarrea;

[Uso] Alimento cocinado, o en forma de pastillas o polvos.

[Nota] No consumir crudo. No coma demasiados alimentos cocidos. Es aconsejable tomar de 10 a 15 g cada vez, de lo contrario es fácil intoxicarse.

El ginkgo es venenoso y se ha registrado desde la antigüedad. Durante la intoxicación pueden producirse dolor de cabeza, fiebre, convulsiones, irritabilidad, vómitos, dificultad para respirar, etc.

Además, no deben tomarlo personas con exceso de flemas y factores patógenos. Cuando sea necesario tomar este producto tanto por deficiencia como por exceso, se puede combinar con fármacos adecuados.

[Receta adjunta]

1. Ginkgo guisado con artemisa: 10 ginkgo frescos, cocine a fuego lento hasta que estén cocidos, retire las cáscaras y los granos 5 g de Chen Ai, triture, mezcle con; cantidad adecuada de arroz para hacer una masa. Amasar el ginkgo, envolverlo con hojas de vegetales y cocinar a fuego lento en las cenizas. Sólo toma ginkgo y cómelo. 2 veces al día.

Se originó en "Secret Yun Fang". Chen Ai en la receta puede calentar el cuerpo y disipar el frío. El ginkgo cocido a fuego lento puede calentar los pulmones, reponer el qi, aliviar el asma y aliviar la tos. Se utiliza para la deficiencia pulmonar y el resfriado, las sibilancias y la tos. Es bastante eficaz para quienes padecen bronquitis crónica leve y asma debido a deficiencia y síndrome de resfriado.

2. Pollo guisado con ginkgo: 15 g de semillas de ginkgo y de semillas de loto, 50 g de arroz glutinoso, 3 g de pimienta (ligeramente machacada), quitarle las plumas y las vísceras, lavar y poner todo. en el pollo Atar el interior y el exterior del abdomen con hilo, agregar una cantidad adecuada de agua, guisar hasta que esté bien cocido, agregar sal y comer en ayunas. También se puede utilizar con las comidas.

De "Ji Jian Fang". El ginkgo, las semillas de loto y el arroz glutinoso pueden reponer el bazo y el bazo. El ginkgo y las semillas de loto también pueden reducir la astringencia y detener el sangrado. El pollo sedoso es mejor para reponer el yin y la sangre. Cuando se usan juntos, pueden reponer en gran medida el qi y la sangre. astringencia y detener el estancamiento. Coma con pimienta para calentar el estómago y fortalecerlo. Se utiliza para la debilidad física, la insuficiencia de Qi y sangre, el cansancio después de comer menos y el flujo vaginal blanco.

3. Nueces de clara de huevo tostadas: 2 a 4 granos de ginkgo, triturar hasta obtener un polvo fino, romper un extremo en un agujero pequeño, poner el polvo de ginkgo en el huevo y ponerlo al fuego. Ase hasta que esté cocido. Tómelo de 2 a 3 veces al día.

Este método tiene el efecto de nutrir el bazo, asentar los intestinos y detener la diarrea. La medicina popular se utiliza para la diarrea debida a deficiencia del bazo en los niños. Además, algunas personas ponen polvo de ginkgo en los huevos y los cuecen. Se puede utilizar para la leucorragia causada por deficiencia del bazo. La cantidad es grande y el color es blanco.

4. Gachas de tres granos

Elige 5 gramos de nueces blancas, 10 gramos de almendras dulces, 10 gramos de nueces y 50 gramos de arroz japónica. Primero lava los tres granos, ponlos en una olla con agua y cocina por 20 minutos. Luego agrega el arroz japónica y cocina hasta que el arroz esté cocido. También puedes agregar una pequeña cantidad de azúcar de roca.

El ginkgo tiene un sabor dulce y amargo, que puede astringir el qi pulmonar, aliviar el asma y la tos, y también puede detener la enuresis; la almendra dulce humedece los pulmones y alivia la tos; la nuez nutre los riñones y fortalece la esencia; calienta los pulmones y calma el asma; el arroz japonica nutre el estómago y regula el corazón.

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Pollo tailandés con ginkgo

Ingredientes: muslos de pollo; semillas de ajo, apio, naranja dulce, clara de huevo, hojas de laurel; Salsa de chile dulce tailandés, salsa de soja oscura seleccionada Lee Kum Kee, sal, esencia de pollo, almidón seco, almidón de agua, vino de cocción, pimienta blanca, cebolla, jengibre y ajo en polvo

Preparación: 1. Cortar el pollo las piernas en un cuchillo y agregue la salsa de soja oscura, la clara de huevo, el almidón seco y otros condimentos, calibra y reserve

2 Cortar el apio y la naranja dulce; trozos de pollo hasta que estén cocidos, vierta y escurra;

4. Agregue la salsa de chile dulce tailandesa Lee Kum Kee, la salsa de soja oscura seleccionada Lee Kum Kee y otros condimentos y otros ingredientes auxiliares en la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos. minutos a fuego lento. Finalmente agrega las rodajas de naranja dulce y sirve.

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Edite el valor nutricional de este párrafo

El ginkgo es un tónico nutritivo de alto grado que contiene proteína cruda, grasa cruda, azúcar reductor, proteína nuclear, minerales y fibra cruda. y Una variedad de vitaminas y otros ingredientes. Según la ciencia, se concluye que cada 100g de ginkgo fresco contiene 13,2g de proteína, 72,6g de carbohidratos, 1,3g de grasa, y contiene vitamina C, riboflavina, caroteno, calcio, fósforo, hierro, selenio, potasio, magnesio, etc. Contiene una variedad de oligoelementos y 8 tipos de aminoácidos, que tienen un alto valor comestible, valor medicinal y valor para el cuidado de la salud, y tienen efectos milagrosos en la salud humana.

Las semillas de ginkgo contienen una variedad de nutrientes Además de almidón, proteínas, grasas y azúcar, también contienen

Varios platos elaborados con ginkgo (6 fotos)

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Vitamina C, riboflavina, caroteno, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio y otros oligoelementos, además de ingredientes como ácido ginkgólico, ginkgool, polisacárido de cinco carbonos y esteroles lipídicos. Tiene efectos dietéticos y médicos como reponer el qi pulmonar, tratar la tos y el asma, detener los parásitos, reducir las heces, suavizar las arrugas, proteger los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo. Según la investigación médica moderna, el Ginkgo también tiene los efectos de desbloquear los vasos sanguíneos, mejorar la función cerebral, retrasar el envejecimiento cerebral en los ancianos, mejorar la memoria, tratar la enfermedad de Alzheimer y el suministro insuficiente de sangre al cerebro. La influencia científica en Alemania y Francia fue grande. Además, el ginkgo también puede proteger el hígado, reducir la arritmia, prevenir la broncoconstricción fatal en reacciones alérgicas y también puede usarse para tratar el asma, el rechazo de trasplantes, el infarto de miocardio, los accidentes cerebrovasculares, la protección de órganos y la diálisis.

El consumo regular de ginkgo puede nutrir el yin, nutrir la piel y resistir el envejecimiento, expandir los capilares, promover la circulación sanguínea, hacer que la piel y el rostro de las personas se vuelvan rosados, frescos y prolongen la vida. Es un alimento saludable adecuado para todas las edades y. para entretener a los invitados de estado. Los glucósidos flavonoides y la picrolactona de las semillas también tienen efectos preventivos y terapéuticos especiales en enfermedades como la trombosis cerebral, la enfermedad de Alzheimer, la hipertensión, la hiperlipidemia, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la disfunción cerebral.

Editar este párrafo Investigación Moderna

1. Composición química: Las semillas contienen proteínas, grasas, almidón, glucósidos cianogénicos, vitamina B2 y varios aminoácidos. La testa exterior contiene ingredientes tóxicos como ácido gingkolico, ácido gingkolico hidrogenado, ginkgo fenol y alcohol de ginkgo. La testa exterior carnosa contiene ácido gingkolico, ácido gingkolico hidrogenado, ácido gingkolico hidrogenado, ginkgobiol, alcohol de ginkgo y flavonoides.

2． Efectos farmacológicos: puede inhibir el crecimiento de Mycobacterium tuberculosis y tiene diversos grados de efectos inhibidores sobre una variedad de bacterias y hongos de la piel in vitro. El extracto de etanol tiene un cierto efecto expectorante y un débil efecto relajante sobre el músculo liso traqueal. Ginkgo bicol tiene un efecto antihipertensivo transitorio y provoca un aumento de la permeabilidad vascular. Los componentes solubles en agua de la testa externa del Ginkgo biloba pueden eliminar los radicales libres superóxido del cuerpo, tienen efectos antienvejecimiento y también tienen efectos inmunosupresores y antialérgicos.

3. Reacciones adversas: Los componentes tóxicos del Ginkgo son el veneno del ginkgo y los neutralizadores del ginkgo (ácido gingkólico, alcohol del ginkgo, fenol del ginkgo, etc.). El veneno de Ginkgo biloba tiene un efecto hemolítico. Una dosis excesiva puede provocar fácilmente una intoxicación. El producto crudo es más tóxico y el germen verde es el más venenoso. Los componentes tóxicos del ginkgo pueden disolverse en agua y destruirse al calentarlo, por lo que este producto tiene baja toxicidad cuando se cocina. Si se usa como alimento, se deben quitar la cubierta de la semilla y el germen, dejarlos en remojo durante más de medio día y cocinarlos. minuciosamente antes de comer. Los síntomas generales de intoxicación incluyen náuseas y vómitos, dolor abdominal y diarrea, fiebre, inquietud, convulsiones, letargo, disnea, cianosis, coma y la reacción de la pupila a la luz es lenta o desaparece.

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Shi Ging Guo (comer Ginkgo), en cantonés, el significado de Shi Ging Guo es “coger una naranja”, es decir, nada, un viaje en vano Pero fue en vano.

Editar las recetas seleccionadas en este párrafo

1. Para tratar el asma: veintiún frutos de ginkgo (sin cáscara, triturados y fritos de color amarillo), tres qian de efedra, dos qian de perilla. semillas y un qian de flor de pata de potro Tres céntimos de almendras, un céntimo y cinco céntimos (puntas peladas), tres céntimos de corteza de morera (asada con miel), un céntimo y cinco céntimos de escutelaria (ligeramente salteada), tres. centavos de Pinellia ternata francesa (si no, remojarla en sopa de regaliz siete veces para quitarle el ombligo). Agrega tres tazas de agua, hierve dos tazas y toma dos tazas en cualquier momento. (Decocción de Dingchuan en "Las maravillosas recetas para preservar la salud")

2. Para tratar la orina blanca y turbia: diez nueces blancas crudas. Beba Leishui y tómelo una vez al día para que desaparezca el efecto.

3. Para tratar el flujo vaginal rojo y blanco y la deficiencia de Yuan inferior: cinco qian para cada uno de ginkgo, carne de loto y arroz glutinoso, y un qian y medio para pimienta. Para el final se utiliza un pollo sedoso, se le quitan las tripas y se sujeta el medicamento, se hierve en una cazuela de barro y se come hueco. (2-3 recetas son de la "Colección Binhu de recetas simples")

4. Para tratar los sueños húmedos: 3 tabletas de ginkgo. Cocer con vino y tomar de 4 a 5 días. ("Hunan Medicine Chronicle")

5. Para tratar la micción frecuente y la enuresis: 5 cápsulas de ginkgo y 3 caracoles (secos). Moler hasta convertirlo en polvo y beber como bebida. ("Medicinas herbarias chinas seleccionadas de Shaanxi, Gansu y Ningxia Qing")

6 Para tratar la estranguria crónica, el flujo vaginal y los mareos en mujeres: divida los granos de ginkgo (fritos y sin cáscara) y el ñame en partes iguales. hornear, secar y moler hasta obtener un polvo fino, mezclar. Tomar 40g repartidos en tres o cuatro veces al día con sopa de arroz o agua tibia [2]. ("Medicina China Práctica Moderna")