¿Qué tipos de kiwi existen?
1. Kiwi Guichang
El kiwi Guichang se injerta y se cultiva a partir de kiwi silvestre local. El peso promedio de la fruta es de 70 a 100 g. El cuerpo de la fruta es cilíndrico y la pulpa. Es verde, tierno y jugoso. Rico, dulce y refrescante, con dulzor y acidez moderados. El kiwi Guichang es conocido como el "Rey de Reyes" entre productos similares en China debido a su alta calidad. No se utilizan agentes expansores de principio a fin durante el proceso de plantación y es completamente orgánico y natural.
2. Guangdong Quote 2205
Yinyue 2205, también conocida como índica temprana, fue introducida desde Jiangxi en 1984. Las puntas de las ramas son de color marrón claro, las ramas anuales son de color marrón violeta y las lenticelas son escasas. Las hojas tienen aproximadamente forma de corazón. Flores solitarias, alrededor de 37 estilos. El rendimiento por mu de cultivos de cuatro años es de unos 600 kilogramos. Tiene una fuerte resistencia al viento, a los insectos, a las altas temperaturas y a la sequía.
3. Wuzhi No. 3
Wuzhi No. 3 fue criado por el Instituto de Botánica de Wuhan, Academia de Ciencias de China. Fue introducida en nuestro condado en la primavera de 1987. El período de brotación es a mediados de marzo y el período de floración es a mediados de abril. Vence a finales de agosto. La pulpa es de color verde claro, el corazón es amarillo y es pequeño. La carne es delicada, jugosa, rica en sabor y de gran calidad.
4. Jade
El kiwi Cuiyu es una nueva variedad obtenida por el Instituto Provincial de Investigación de Horticultura de Hunan y Zhang Shicheng, municipio de Longzhuangwan, condado de Xupu, provincia de Hunan. En septiembre de 2001, los expertos provinciales la identificaron como una variedad de maduración temprana a media con excelente calidad de fruta, forma de fruta grande, rico sabor, excelente capacidad de almacenamiento y rendimientos altos y estables.
El kiwi esmeralda también tiene una ventaja más destacada, es decir, la fruta se puede comer antes de que esté completamente blanda y madura. La dureza es de unos 5 kg/cm y el sabor es dulce y astringente. que es mejor que el de Hayward.
5. Hongyang
El kiwi Hongyang es grande y limpio, con un peso de una sola fruta de 60 a 110 g, y el peso máximo de la fruta es de 130 g. El fruto es cilíndrico corto, con piel de color marrón verdoso y sin pelo. Hay mucho jugo, dulzura y acidez moderadas y una fragancia refrescante. Excelente frescura y elaboración, especialmente indicado para la elaboración de platos artesanales.
La sección transversal del corazón del kiwi Hongyang es radial, con franjas rojas como el sol. Es deslumbrante y llamativo, contiene pigmento rojo y tiene el efecto de nutrir e hidratar la piel.
6. Kiwi rojo Longzang
El kiwi rojo Longzang es una nueva variedad de kiwi obtenida a partir de recursos silvestres en la base de plantación de kiwis en la ciudad de Xiaoshajiang, condado de Longhui, provincia de Hunan. Es una variedad de kiwi de pulpa roja entre los kiwis chinos. Es una variedad de corazón rojo de maduración extremadamente temprana con excelentes características generales. Después de la identificación de múltiples generaciones y la siembra de prueba en múltiples sitios por parte de la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas, su descendencia tiene rasgos genéticos estables, fuerte resistencia al estrés, frutos grandes, sabor dulce y delicioso, buena capacidad de almacenamiento, rendimiento alto y estable y alto rendimiento dual. valor de uso en el procesamiento de alimentos frescos Es exclusivo del país.
El kiwi rojo Longzang puede crecer y dar frutos normalmente tanto en zonas de gran altitud como de baja altitud. Tiene buena adaptabilidad ecológica, rendimientos altos y estables, excelente calidad de fruta, resistencia a altas temperaturas y sequías, y fuerte. Resistencia a enfermedades y plagas de insectos. Sin embargo, cuando se cultiva en zonas de baja altitud, la pulpa roja se vuelve más clara y sus características de corazón rojo se reflejan mejor cuando se cultiva en zonas por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar. Por lo tanto, Long Saffron es más adecuado para plantar en zonas de mayor altitud (1000-1500 m) para demostrar plenamente sus características varietales.
7. Heping 1
La cepa Heping 1 fue germinada en deliciosos portainjertos de plántulas injertadas de kiwi introducidos desde Hunan y criados en 1990. La planta tiene un potencial de crecimiento medio, ramas densas y delgadas, hojas de tamaño mediano y hojas de color verde oscuro. Las ramas de 1 año son de color marrón grisáceo con pequeñas lenticelas. El período de germinación es de mediados a finales de marzo, el período de floración es de finales de abril a principios de mayo, el tiempo de madurez del fruto es de principios a mediados de junio65438+octubre y los frutos pueden permanecer en las ramas hasta junio65438+2 meses. El período de caída de las hojas es 65438 + mediados de febrero y el período de crecimiento es de aproximadamente 250 días.
8. Miliang 1
El kiwi Miliang 1 es "Yin Yue Heping No. 2". Esta variedad fue introducida desde la Universidad Jishou en Hunan en la primavera de 1990. Crece vigorosamente, tiene hojas grandes y gruesas y es muy verde. Las ramas de 1 año son de color marrón grisáceo con grandes lenticelas. El período de germinación es a mediados o finales de marzo y el período de floración es a finales de abril. Hay varias flores unidas, dos cuartos y tres ovarios. Los frutos maduran entre mediados y finales de septiembre. El fruto es largo y cilíndrico con piel marrón. El peso medio de la fruta es de 87 gramos y el peso máximo de la fruta es de 135 gramos.
9. Xu Xiang (Quxiang No. 3)
El kiwi Xu Xiang, "Yin Yue Heping No. 3", fue seleccionado de plántulas de Hayward en el huerto de Xuzhou, Jiangsu. Introducido en los huertos de Xuzhou en 1994.
El tallo del fruto es corto y grueso, el fruto es redondo, la piel es de color amarillo verdoso y está cubierta de cerdas marrones. La piel del fruto es muy fina y fácil de pelar. El peso medio de la fruta es de 79 gramos y el peso máximo de la fruta es de 137 gramos.
La pulpa del kiwi Xu Xiang es verde, jugosa, agridulce, rica en aroma y de gran calidad. Los sólidos solubles son del 14,3 al 17,8% y el contenido de vitamina C por 100 gramos de pulpa fresca es del 99,4 al 123 mg. El fruto madura en la primera quincena de septiembre. La fruta se puede almacenar a temperatura ambiente durante 7 a 10 días.
10. Kiwi de corazón rojo
El kiwi de corazón rojo tiene una fuerte resistencia al viento y a las enfermedades como la mancha marrón, la mancha foliar y el cancro, pero su resistencia a la sequía es más débil que la de otros. variedades.
11. Kiwi
El kiwi de color amarillo dorado tiene una estabilidad de almacenamiento moderada. A (0 ± 0,5) ℃, la dureza comestible de la fruta es de 1,0 ~ 1,5 kg y el sabor es obviamente diferente al de Hayward. La temperatura óptima de almacenamiento debe ser (1,5 ± 0,5) ℃ para reducir el daño y la descomposición durante la refrigeración.
Datos ampliados:
Valor nutricional
El kiwi es conocido como el "Rey de las frutas". Es agridulce, rico en nutrientes y es. un alimento nutritivo para personas mayores, jóvenes y enfermos. Excelente producto. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina E, potasio, magnesio y fibra. También contiene otros nutrientes raros como ácido fólico, caroteno, calcio, luteína, aminoácidos e inositol natural.
El valor nutricional del kiwi supera con creces al de otras frutas. Su contenido de calcio es 2,6 veces mayor que el del pomelo, 17 veces mayor que el de las manzanas, 4 veces mayor que el del plátano y 2 veces mayor que el de las naranjas.
Dentro del top 26 de frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más abundante y completo. El kiwi tiene el mayor contenido de Vc, Mg y oligoelementos. Entre las tres frutas con bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio, el kiwi ocupa el primer lugar porque contiene más potasio que los plátanos y las naranjas. Al mismo tiempo, se determina que el contenido de Ve y Vk en el kiwi es excelente, con bajo contenido de grasa y sin colesterol.
Un kiwi puede aportar más del doble de la vitamina C que una persona necesita al día, y es conocido como el "Rey de las Frutas". El kiwi también contiene buena fibra dietética soluble. Como fruta, lo más llamativo es su césped fitoquímico, que tiene destacadas propiedades antioxidantes. Según un informe de investigación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el índice integral de antioxidantes del kiwi ocupa el primer lugar entre las frutas, solo superado por frutas de nicho como las tunas y los arándanos, y mucho más fuerte que las frutas diarias como manzanas, peras, sandías. y naranjas. Pertenece a la segunda generación de frutas, como los arándanos. En comparación con las naranjas dulces y los limones, el kiwi contiene el doble de vitamina C que las dos primeras frutas, por lo que a menudo se utiliza para combatir el escorbuto. No solo eso, el kiwi también puede estabilizar el estado de ánimo, reducir el colesterol, ayudar a la digestión, prevenir el estreñimiento, calmar la sed, ser diurético y proteger el corazón.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Kiwi (fruta)