Cómo hacer patas de pollo al horno con sal en una olla arrocera
Las patas de pollo son una parte determinada del pollo. Este lugar es comestible y hay muchas formas de prepararlas, incluidas las patas de pollo al horno con sal. Como sugiere el nombre, se utilizan polvo horneado con sal. Se puede preparar un método para marinar patas de pollo y patas de pollo al horno con sal en una olla arrocera, pero muchas personas no conocen el método específico, entonces, ¿cuál es el método para preparar patas de pollo al horno con sal en una olla arrocera?
Las patas de pollo al horno con sal son un plato tradicional, lleno de color, sabor y sabor, perteneciente a la cocina cantonesa. Se originó en la ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong. Dado que las llanuras centrales y las zonas montañosas del este de Guangdong están en el interior, los alimentos no básicos utilizados en la cocina Meizhou Hakka son las aves de corral domesticadas y la caza de montaña. Hay menos mariscos y "no". pollos". "No está claro, no es fresco sin carne, no es fragante sin pato, no es rico sin codo", con el tiempo, la cocina Hakka se ha convertido lentamente en una marca propia, y las patas de pollo Hakka al horno con sal son una Snack Hakka derivado del pollo Hakka horneado con sal.
La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas. Comer demasiado provocará obesidad. El pollo carece de calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, diversas vitaminas y su consumo prolongado puede provocar fácilmente una mala salud.
Los estudios científicos creen que el consumo de pollo tiene un impacto significativo en la salud del cuerpo humano, especialmente en las personas mayores y las mujeres.
Los nutricionistas señalan que debido a que las personas comen una variedad de alimentos a lo largo del día, en promedio, el pollo tiene el contenido más alto de colesterol. El colesterol aumentará considerablemente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Si las personas mayores y las mujeres comen pollo todos los días, inevitablemente se acumulará un exceso de colesterol en el cuerpo. Esto no sólo es perjudicial para la salud, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y trombosis cerebral. probabilidad.
Ingredientes: 10 patas de pollo, 1 cucharadita de cinco especias en polvo, 3 rodajas de jengibre, 3 chiles secos, cantidad adecuada de sal, salsa de soja y glutamato monosódico, media cebolla verde
Método
1. Lave las patas de pollo y póngalas en la olla arrocera, agregue los condimentos
2. Luego agregue agua hasta que las patas de pollo estén cubiertas
. 3. Presione el botón de cocción en la olla arrocera. Unos 20 minutos más o menos. Utilice palillos para perforar las patas de pollo hasta que la piel se rompa fácilmente.
Consejos: Cada olla tiene una potencia diferente, por lo que el tiempo lo pones tú. Si lo cocinas durante demasiado tiempo, perderá su masticabilidad.
No lo saques inmediatamente después de cocinarlo, remójalo en la sopa un rato. Es sabroso y colorido, y está delicioso incluso cuando hace frío. La salsa de soja oscura tiene un sabor dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar