¿Cómo hacer gelatina de leche con harina?

1/2 barra de agar, 1 taza de agua, 1 taza de leche, 70 g de azúcar, una pizca de vainilla.

Proceso de producción de la gelatina de leche:

Remojar el agar en suficiente agua (sin incluir el peso) durante 30 minutos a 1 hora para devolverle su forma original.

1. Exprimir el agar recuperado hasta dejarlo seco, ponerlo en una olla, agregar agua hasta que se derrita después de hervir, agregar el azúcar y remover hasta que se derrita;

2. Añade la leche y revuelve uniformemente. Apagar el fuego antes de hervir. Agrega el extracto de vainilla mientras está caliente.

3. Verter 2 en un molde de fondo plano humedecido en agua y meter en el frigorífico unas 2 horas.

Método 2

Ingredientes: leche, una bolsa de malvaviscos (en bolsas, se venden en los principales supermercados), fruta (sin límite de variedad, depende de las preferencias personales).

Ejercicio:

1. Echar la leche en la olla y calentarla.

2. Vierte los malvaviscos en la olla y revuelve para que se derritan.

3. Una vez que los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y vierte en un recipiente para su uso posterior.

4. Cortar la fruta en dados, añadir una cantidad adecuada en un recipiente con malvaviscos de leche y luego meter en el frigorífico durante 3 horas (es mejor congelarla en el congelador, no en el congelador). congelador) congelación).

5. Pasadas las 3 horas, la natilla está lista para sacar de la nevera.